Wie sollte man Ingwer zu sich nehmen?
Durch Gingerol als entzündungshemmendem Inhaltsstoff wird Ingwer in der Behandlung von Arthrose und Rheuma sowie zur Schmerzlinderung eingesetzt – unter anderem auch bei Kopf- oder Regelschmerzen. Nachgewiesen ist, dass Ingwer eine gewisse Wirkung gegen Rhinoviren – also Erkältungsviren – hat und bei Erkältung hilft.
Kann man die Haut von Ingwer essen?
Frischen Bio-Ingwer musst du nicht schälen. Ist der Ingwer schon etwas älter, solltest du die Schale entfernen. Oft schmeckt sie holzig und dieser Geschmack kann sich auf das Essen, den Tee oder die Limonade übertragen.
Was hat die Ingwerwurzel zu bieten?
Gerade in der Husten- und Schnupfenzeit hat die Ingwerwurzel einiges zu bieten. In Süßigkeiten, als Gewürz zum Backen und Kochen aber auch als Geschmackstoff ist Ingwer, der aus den tropischen Regionen Asiens stammt, besonders in der fernöstlichen Küche fixer Bestandteil von Gerichten.
Wie verbleibt der Ingwer in der Wurzel?
Obwohl er sicherlich sehr gesund ist, verbleibt ein Teil der Inhaltsstoffe in der Wurzel. Um vom vollständigen Nutzen des Ingwers zu profitieren, müsste man den ausgekochten Ingwer nach dem Trinken des Tees noch essen. Die einfachste Möglichkeit besteht wohl aber darin, einfach direkt die ganze Wurzel zu sich zu nehmen.
Wie wirkt Ingwerwurzel bei Entzündungen?
Weiterhin wurde in Studien belegt, dass die Ingwerwurzel bei chronisch-entzündlichen Entzündungen unterstützend wirken kann und so Arthrose- und Rheuma-Patienten die Schmerzen lindern und die Schübe verringern.
Ist Ingwer gut für die Verdauung?
Ingwer unterstützt auch die Verdauung und ist Balsam für den Magen-Darm-Trakt. Dazu am besten den Ingwer kauen oder einen Tee daraus machen. Das ist gut für die Darmtätigkeit und hilft gegen Übelkeit sowie Magenprobleme. Eine Ingwer-Maske für die Nägel macht diese fest und fördert ihr Wachstum.