Welche Dosentomaten kommen nicht aus China?
So erkennst du, wo die Tomaten herkommen Wer vermeiden möchte, Tomatenmark oder Dosentomaten aus China zu kaufen, muss sich die Verpackung genau ansehen: Hinweise wie „Hergestellt in Italien“ oder „In Italien produziert“ sind nicht ausreichend. Sie sagen nur aus, dass das Produkt in Italien verarbeitet wurde.
Sind Dosentomaten gesünder als frische?
Sind Dosentomaten gesünder als frische Tomaten? Frische und reife Tomaten enthalten in der Regel mehr wichtige Inhaltsstoffe als Dosentomaten. Zudem enthalten auch Dosentomaten reichlich Vitamin C und Folsäure – der Vitamingehalt frischer Tomaten liegt allerdings deutlich über dem von Dosentomaten.
Kann man Tomatensauce für viele Gerichte verwenden?
Du kannst die Tomatensauce für viele Gerichte verwenden, es müssen nicht immer nur Nudeln mit Tomatensauce sein. Wie wäre es mit einer leckeren Lasagne oder als Sauce für die nächste Pizzaparty? Eingekochte Tomatensauce ist ein richtig tolles selbstgemachtes Fastfood, das man super vielfältig einsetzen kann. ;)
Kann ich Tomatensauce nicht schälen?
Wenn du in deiner Tomatensauce keine Schale haben möchtest, musst du die Tomaten natürlich vorherh schälen. Uns stört die Schale aber nicht und so sparen wir uns eine Menge Arbeit, indem das Schälen einfach wegfällt. Wenn alle Tomaten im Topf sind, gebe ich noch etwas Wasser hinzu, damit die Tomaten nicht anbrennen.
Ist das Einkochen deiner Tomatensauce sicher?
Dann ist das Einkochen deiner Tomatensauce sicher und funktioniert ohne Probleme ohne Druck-Einkochtopf. :) Wenn du dich mit Botulismus noch gar nicht auseinandergesetzt hast, empfehle ich dir, diesen Artikel einmal durchzulesen, da habe ich das Wichtigste über die Lebensmittelvergiftung für dich zusammengefasst.
Wie kann ich Tomatensauce in die Gläser Einfüllen?
Ist alles soweit vorbereitet, kannst du die heiße Tomatensauce mit Hilfe von Trichter und Schöpfkelle in die Gläser einfüllen. Bei Schraubgläsern solltest du mindestens zwei Zentimeter Platz zum oberen Glasrand lassen, bei Weckgläsern reichen 0,5 – 1 Zentimeter.