Warum wird Mais nicht zu Popcorn?
Im Korn ist Stärke enthalten, die beim Erhitzen weich wird. Die weiche Stärke kühlt in Milisekunden ab und härtet an der Luft aus. Fertig ist das Popcorn! Körner, die nicht poppen, haben meist kleine Risse in der Schale – wie bei einem Luftballon kann die Luft dann nicht den notwendigen Druck aufbauen.
Kann man Mikrowellen-Popcorn?
Man kann es, wie der Name schon sagt in der Mikrowelle zubereiten, sollten Sie aber keine Lust auf Maiskörner aus der Mikrowelle haben, dann geht es auch anders. Sie können Popcorn auch auf dem Herd in einem Topf oder einer Pfanne machen.
Wie lange kann man Maiskörner aufbewahren?
Maiskolben lagern Im Kühlschrank hält sich Mais maximal ein bis zwei Tage. Wenn Sie Mais länger haltbar machen möchten, können Sie die einzelnen Körner blanchieren und in einem Gefrierbeutel ins Gefrierfach legen. So hält er sich etwa 9 Monate.
Wie ungesund ist Kino Popcorn?
Snacken ohne Reue! Popcorn enthält nämlich mehr Antioxidantien als Obst und Gemüse. Entscheidend ist offenbar die Art der Zubereitung: Die mit viel Öl- und Zucker zubereitete Kino-Variante macht tatsächlich dick. Richtig gesund wird der Snack dagegen, wenn die Maiskörner mit heißer Luft zum Platzen gebracht werden.
Kann man Mikrowellen Popcorn im Steamer machen?
Beim Combi-Steam MSLQ mit Mikrowelle: Einfach im Beutel auf die 3. Auflage auf das Glasblech legen (wichtig: „UP“ Schrift des Beutels muss oben sein), die maximale Mikrowellenleistung einstellen, Gardauer: 1.5 mal die angegebene Dauer gemäss Popcorn-Verpackung.
Kann man CHIO Popcorn auch im Topf machen?
Ja, das geht. Was natürlich besonders praktisch ist, wenn du keine Mikrowelle hast und keinen Aufwand mit Zucker oder weiteren Zutaten haben möchtest. Nimm deinen bevorzugten Topf (am besten einen mit guter Antihaftbeschichtung) für den auch der passende Deckel parat liegt.