Welche Organe sind auf Glucose als Energielieferant angewiesen?
Das Nervensystem, die Erythrozyten und das Nierenmark sind auf Glukose als Energielieferanten angewiesen. Daher muss auch im Fall der Nahrungskarenz ein Weg zur Bereitstellung von Glukose vorliegen – die Gluconeogenese. Das Nervensystem ist mit ca 135g/24h der größte Glukose-Konsument im Organismus.
Welcher Stoffwechselweg baut Glucose zu Pyruvat ab?
Die Glykolyse ist ein kataboler (abbauender), energieliefernder Stoffwechselweg, dessen Enzyme im Zytosol lokalisiert sind und der in allen lebenden Körperzellen vorkommt. Die Funktion ist der Gewinn von Energie durch den Abbau von Glucose zu Pyruvat. Dabei wird 1 Molekül Glucose zu 2 Molekülen Pyruvat abgebaut.
Welche Stoffe beeinflussen den Ablauf der Glykolyse?
Die Glykolyse ist ein kataboler (abbauender), energieliefernder Stoffwechselweg, dessen Enzyme im Zytosol lokalisiert sind und der in allen lebenden Körperzellen vorkommt. Ihre Funktion ist der Gewinn von Energie in Form von ATP durch den Abbau von Glucose zu Pyruvat oder Lactat.
Was ist ein Enzym-Substrat-Komplex?
Es bildet sich ein Komplex, der als Enzym-Substrat-Komplex ([ES]) bezeichnet wird. Enzym und Substrat sind spezifisch zueinander. In der Regel passt nur ein bestimmtes Substrat in das Enzym. Das im Enzym (aktives Zentrum) gebundene Substrat wird durch die Interaktion mit den katalytisch aktiven Aminosäureresten im aktiven Zentrum umgewandelt.
Wie wird das Substrat in das Reaktionsprodukt umgewandelt?
Das Substrat kann wesentlich schneller in das Reaktionsprodukt umgewandelt werden, da ihm gewissermaßen ein Weg „geebnet“ wird. Für die katalytische Wirksamkeit eines Enzyms ist das aktive Zentrum (katalytisches Zentrum) verantwortlich. An dieser Stelle bindet es das Substrat und wird danach „aktiv“ umgewandelt.
Wie funktioniert eine Enzymreaktion mit Substrat?
Enzym und Substrat bewegen sich aufeinander zu, sodass es zu einer optimalen Einpassung des Substrats in das Enzym kommt. In Worte gefasst, kann man sich die Enzymreaktion folgendermaßen vorstellen: Ein Enzym bindet ein für diesen Biokatalysator spezifisches Substrat (S + E).