Wie lange dauert es bis ein Gummibärchen im Wasser groß wird?
Für diese kleine Zauberei brauchst du nur ein Gummibärchen und ein Glas mit kaltem Wasser. Lasse das Gummibärchen in das Wasser fallen und stelle das Glas über Nacht an einen kühlen Ort. Am nächsten Morgen wirst du staunen: Das Gummibärchen ist weich und pummelig, und es ist mindestens doppelt so groß wie zuvor.
Warum quillt ein Gummibärchen in Zitronensaft auf?
Das beobachtete Auflösen der Gummibärchen in den Fruchtsäften von Ananas und Kiwi ist auf bestimmte Bestandteile dieser zurückzuführen. Im Ananasfruchtsaft und auch im Kiwisaft sind Enzyme, die Peptidasen, enthalten, welche Peptidbindungen hydrolytisch spalten können.
Was haben sie mit Gummibärchen zu tun?
Auch im Falle der Gummibärchen haben Sie es mit einem typischen osmotischen Effekt zu tun, auch wenn sich hier keine semipermeable Membran ausmachen läßt. Durch die starke Zuckerkonzentration in der Fruchtgummizubereitung sowie die feste Gelstruktur dieses Süßwarenprodukts kann Wasser in das Gummibärchen eindringen und bleibt im Gelgerüst hängen.
Wie lassen sich Gummibärchen durchsetzen?
Der Versuch lässt sich einfach, auch zu Hause, durchzuführen. Sie füllen das Glas zu 1/3 mit Cola. Dann nehmen Sie erst mal bis zu zwei Gummibärchen und legen Sie in das Glas.
Wie kam das Experiment mit Gummibären zum Sinn?
Als die Kinder vor Kurzem eine Tüte Gummibären geschenkt bekommen haben, kam mir das Gummibärchen – Experiment, das ich sehr gerne mit meinen Schulklassen mache, in den Sinn. In der Schule erstellen wir dabei ein Forscherbüchlein, in welchem wir Vermutungen, Zwischenstände und Endergebnisse festhalten.
Kann man Gummibären in der Cola anschauen?
Da Gummibären nur eine kleine Reibungsfläche haben, ist die Schaumbildung nicht so stark wie zum Beispiel bei der Zugabe von Mentos-Bonbons. Als Vergleich kann man das Experiment auch mit denen durchführen. Sie sollten die Gummibärchen in der Cola lassen und sich das Glas nach ein bis zwei Tagen noch mal anschauen. Was ist passiert?