Wie gesund ist Maiskolben?
Durch seinen Anteil an Ballaststoffen, aber auch an Kalium, Magnesium, Mangan und Vitaminen, einschließlich Vitamin B9, eignet er sich optimal für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Ein weiterer Vorteil für alle, die an einer Glutenunverträglichkeit leiden: Mais ist glutenfrei.
Wie viel Kalorien hat ein Gekochter Maiskolben?
Mais ist häufig Teil unseres Speiseplans: Ob als leckere Beilage oder als gerösteter Maiskolben vom Grill – die kleinen gelben Körner kannst du vielfältig und abwechslungsreich zubereiten. Doch wie viele Kalorien hat Mais? 100 Gramm frischer Mais haben gekocht rund 90 Kalorien.
Welche Maissorten gelten für den Verzehr?
Die im Handel erhältlichen und für den Verzehr geeigneten Maissorten zählen alle zum Zuckermais, auch Speise- oder Gemüsemais genannt. Sie zeichnen sich durch einen süßlichen Geschmack aus, der darauf zurückzuführen ist, dass die Umwandlung von Stärke zu Zucker recht langsam vor sich geht.
Welche Mineralstoffe sind in Mais enthalten?
An Mineralstoffen sind vor allem Eisen, Magnesium, Zink, Mangan und Selen vertreten, die für die Blutbildung, zelluläre Sauerstoffversorgung, die Fruchtbarkeit und Potenz, gesunde Haut und schönes Haar von Bedeutung sind. Außerdem beinhaltet Mais eine Menge Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Proteine und ungesättigte Fettsäuren.
Ist Mais gesund für deinen Körper und das Gehirn?
Mais ist sehr gesund für Körper und Gehirn. Denkst du an den geschmacklosen, stichfesten Brei aus Maisgrieß oder –mehl, so traust du ihm auf den ersten Bissen möglicherweise nicht viel zu. Doch Mais ist ernährungsphysiologisch ein reiches Lebensmittel und eine sehr wichtige Quelle von Verbindungen und Energie für deinen Körper und das Gehirn.
Welche Mineralstoffe sind in Maiskörnern enthalten?
Diese Mineralstoffe sind in Maiskörnern enthalten. Ballaststoffe helfen Verstopfungen zu verhindern und das Risiko der Entwicklung verschiedener Krebsarten zu reduzieren. Im Mais enthaltenes Kalium ist an der Aufrechterhaltung des normalen Blutdrucks und der Herzfunktion beteiligt und mindert das Risiko von Herzinfarkt und Schlaganfall.