Was bringt Clean Eating?
Mit Clean Eating kann Übergewicht reduziert, der Blutzuckerspiegel stabil gehalten und das Wohlbefinden gesteigert werden. Es geht allerdings nicht um das Zählen von Kalorien, sondern um einen bewussten Umgang mit dem Körper und der Nahrung.
Was ist sauberes Essen?
Clean Eating wird wörtlich in „reines, sauberes Essen“ übersetzt und bedeutet „natürliches Essen“. Dabei werden hauptsächlich frische, vollwertige und unverarbeitete Lebensmittel verzehrt – am besten in Bio-Qualität.
Was darf man bei Clean Eating nicht Essen?
Verbotene Lebensmittel bei Clean Eating:
- ✗ Nahrungsmittel mit künstlichen Zusätzen (Aromen, Farbstoffe, Süßungsmittel)
- ✗ Weißmehl und Zucker.
- ✗ Gehärtete Fette und Öle (Butter, Margarine, Frittierfett)
- ✗ Alkohol.
- ✗ zuckerhaltige Getränke.
Warum gibt es ernährungstrends?
Für viele Menschen bedeutet Essen heute mehr als nur satt zu werden. Es geht nicht (mehr) primär um persönliche Geschmacksvorlieben, sondern eine Kombination aus gesundheitlichen, ökologischen, ästhetischen, sozialen und religiösen Kriterien. So entwickeln sich Ernährungstrends.
Ist Clean Eating gesund?
Clean Eating beugt Krankheiten vor Von einer gesunden Ernährung profitiert dein Körper langfristig: Sie reduziert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Bluthochdruck, Herzinfarkt und Schlaganfall und schützt dich somit vor einigen der häufigsten Todesursachen in der heutigen Zeit.
Was sind naturbelassene Lebensmittel?
Vielmehr geht es darum, den großen Reichtum an natürlichen Zutaten, die uns die Natur bietet, in vollen Zügen auszukosten: Obst und Gemüse, Kräuter und Gewürze, Vollkorngetreide, Hülsenfrüchte, Nüsse, Öle und in Maßen Milchprodukte, Eier, Fleisch und Fisch.
Was essen wir in der Zukunft?
Der weltweite Fleischkonsum nimmt zu. Bis 2050 dürfte sich der weltweite Fleischkonsum um 76% erhöhen. Methan von Kühen ist als Treibhausgas jedoch 25-mal wirksamer als CO2. Eine weitere aussichtsreiche Lösung sind Insekten – eine äußerst nahrhafte und ökologisch nachhaltigere Proteinquelle als Fleisch.
Was sind die Nachteile von Clean Eating?
Forscher warnen vor dem Clean-Eating-Trend. Denn auch wenn die Ernährungsweise darauf ausgelegt ist, sich besonders gesund zu ernähren, können Nährstoffmangel und sogar Essstörungen die Folge sein.