Warum heißt die Pfefferminze so?
Der Geschmack macht den Unterschied Die Pfefferminze verdankt ihren deutschen und auch botanischen Namen dem leicht pfeffrigen Geschmack, der auf den hohen Menthol-Gehalt zurückzuführen ist. Hier kommen die Gene der Grünen Minze durch, die beispielsweise dem berühmten Spearmint-Kaugummi seinen Geschmack verleiht.
Wie wird Pfefferminze verwendet?
Minze kann in Tee, alkoholischen Getränken, Sirup oder Eis verwendet werden. Auch in Kuchen eignet sie sich gut, und in herzhaften Gerichten ist sie auch sehr beliebt. Die Briten mischen Minze zum Beispiel unter Erbsenpüree und im Mittleren Osten wird sie in Saucen oder Reis Salaten zu Lamm serviert.
Was machen wenn Pfefferminze blüht?
Direkt während der Blüte nicht ernten Wenn Sie gern sehr aromatische Minze ernten möchten, schneiden Sie sie nur bis zum Einsetzen der Blütezeit, also kurz bevor sich die Blüten öffnen. Wenn die Pflanze ausgeblüht ist, sind die Blätter für Tee oder als Gewürz im Salat noch gut geeignet.
Ist Pfefferminze eine Droge?
Als Arzneidroge werden die Pfefferminzblätter (Menthae piperitae folium) verwendet, die getrockneten, ganzen oder geschnittenen Blätter von Mentha x piperita L. Das Arzneibuch fordert einen Mindestgehalt an ätherischem Öl. Aus der Arzneidroge werden unter anderem mit Ethanol Flüssig- und Trockenextrakte zubereitet.
Welche Teile der Minze werden verwendet?
Heilwirkung & medizinische Nutzung eIn der Naturheilkunde benutzt man von den Minzen die Blätter und die blühenden Triebe. Gesammelte Pflanzen werden zu Sträußen zusammengebunden und kopfüber rasch und schonend im Schatten getrocknet.
Wie schneide ich Pfefferminze ab?
Mit dem Messer oder der Schere werden alle Stängel der Pflanze abgeschnitten. Lassen Sie von den Stängeln ein bis zwei Zentimeter über dem Boden stehen, sodass noch mindestens ein Blattpaar am Stängel verbleibt. So kann die Minze wieder neu austreiben und Ihnen eine weitere Ernte ermöglichen.
Ist Minze eine Droge?
In London erzielen die Blätter des Krauts (Szene-Name: »magic mint“) Gramm-Preise von 80 Pfund. Sie werden geraucht oder gekaut. Weil die Droge im Betäubungsmittelgesetz nicht erwähnt wird, ist der Handel mit ihr legal.
Was ist Minz Droge?
Die Modedroge Spice wirkt ähnlich wie Marihuana, kann in Deutschland aber legal erworben werden. Warum die Kräutermischung berauscht, wissen Toxikologen bislang nicht – und ständig tauchen neue Varianten auf. Wie die legale Droge wirkt und warum sie gefährlich ist. Zunächst: Es schmeckt nach Pfefferminze.