Was sind die Aufgaben der Fette im menschlichen Körper?
Wir benötigen Fette zum Aufbau von Zellwänden. Sie liefern lebenswichtige Fettsäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann und sorgen dafür, dass wir die fettlöslichen Vitamine A, D, E und K aus der Nahrung aufnehmen und verarbeiten können.
Welche Fette sind schädlich?
Man unterscheidet bei Fetten zwischen gesättigten Fettsäuren und ungesättigten Fettsäuren. Als „schlechte Fette“ werden oft gesättigte Fettsäuren bezeichnet. Sie sorgen bei übermäßigem Verzehr für einen Anstieg des Cholesterinspiegels und fördern Diabetes, Gefäßverkalkungen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Was sind die wichtigsten Funktionen von Fett?
Fette, fachsprachlich Lipide genannt, erfüllen viele wichtige Funktionen im menschlichen Organismus. Die wichtigste Aufgabe von Fett ist es, den Körper mit Energie zu versorgen. Darüber hinaus dient Fett als Schutz vor äußeren Einflüssen (als „Polster“ und Isolation).
Was sind Fette mit ungesättigten Fettsäuren?
Fette mit ungesättigten Fettsäuren gelten als gesünder. Überschüssiges Fett wird in sogenannten Fettzellen ebenfalls in Form von Triglyceriden gespeichert. Im Vergleich zu Kohlenhydraten und Eiweißen sind Fette energiereicher, der sogenannte Brennwert ist mehr als doppelt so hoch („doppelt so viele Kilokalorien“).
Wie reduzieren sie die Menge an Fett im Körper?
Um die Menge an Fett im Körper zu reduzieren, ist nach wie vor körperliche Betätigung der Schlüssel. Bei physischer Belastung beginnt der Körper, Hormone wie Adrenalin, Noradrenalin und Cortison auszuschütten. Diese führen unter anderem dazu, dass die im Fettgewebe gespeicherten Fette gelöst und ins Blut abgegeben werden.
Was ist zu viel Fett im Körper?
Zu viel Fett kann, neben Übergewicht und den daraus entstehenden Erkrankungen, auch in Organen und bei Stoffwechselvorgängen massive Störungen verursachen. Aber auch die Art des aufgenommenen Fetts spielt eine Rolle dabei, ob es dem Körper nützt oder schadet.