Ist Kaliumnitrat ein Salz?
Kaliumnitrat, im allgemeinen Sprachgebrauch besser bekannt als Salpeter, im Speziellen als Kalisalpeter, ist das Kaliumsalz der Salpetersäure.
Was bewirkt Kaliumnitrat?
Kaliumnitrat ist ein Salz, das beim Erwärmen Sauerstoff freisetzt und dadurch brand- und explosionsfördernd wirkt. Früher wurde es deshalb unter anderem zur Herstellung von Asthma-Rauchpulver und als harntreibendes Mittel verwendet. Heute wird es medizinisch kaum mehr eingesetzt.
Für was ist Salpeter gut?
Salpeter ist der beste Mineraldünger und diente zur Herstellung von Sprengstoffen; wesentlich für diese Zwecke wurde er Ende des 20. Kalisalpeter diente auch zur Herstellung von Schießpulver (75 T Salpeter, 13 T Holzkohle, 12 T Schwefel) und Feuerwerkskörpern und wurde früher zum Einpökeln von Fleisch benutzt.
Welche Möglichkeiten gibt es für Kaliumnitrat?
Es gibt viele – theoretische und praktikable – Möglichkeiten Kaliumnitrat darzustellen: Das gebildete Ammoniumcarbonat zerfällt ab etwa 60 °C zu Ammoniak, Kohlenstoffdioxid und Wasser. Kaliumnitrat wird zur Haltbarmachung von Lebensmitteln verwendet ( Pökelsalz E 252). Es ist der Hauptbestandteil von Schwarzpulver.
Wie viel Kaliumnitrat gibt es in einem Liter Wasser?
In einem Liter Wasser von 0 °C können bis zu 130 g Kaliumnitrat gelöst werden, bei 100 °C sind es bis zu 2455 g Kaliumnitrat. Kaliumnitrat zersetzt sich beim Erhitzen zu Kaliumnitrit und Sauerstoff : Es ist bei erhöhten Temperaturen ein hervorragendes Oxidationsmittel.
Wie entwickelte sich die Definition von Säure?
Unabhängig voneinander entwickelten der dänische Chemiker JOHANNES BRÖNSTED und der Engländer THOMAS LOWRY im Jahre 1923 eine neue Definition des Säure-Base-Begriffs. Nach BRÖNSTED ist eine Säure ein Stoff oder eine Verbindung, die Protonen (=Wasserstoff-Ionen) abgeben kann.
Wie können Säure-Base-Reaktionen erklärt werden?
Mit dieser Theorie können auch Säure-Base-Reaktionen erklärt werden, die in einem anderen Medium verlaufen, zum Beispiel in Ammoniak. Ein weiterer Unterschied zwischen der Definition nach ARRHENIUS und der nach BRÖNSTED besteht in der Beziehung zwischen Säure und Base.