Für was ist Reis gut?
Reis enthält äußerst wenig Fett, aber wertvolle komplexe Kohlenhydrate, die vom Körper langsamer verarbeitet werden und deshalb länger satt machen. Außerdem macht Reis nicht nur schlank, sondern auch gesund und schön, denn Reis enthält viele wichtige B-Vitamine, die für Haut, Nerven und Stoffwechsel wichtig sind.
Wie viel Reis am Tag gesund?
Die klassische Reisdiät stellt zunächst eine Monodiät dar, bis sie nach ein paar Tagen durch Gemüse, Obst und Fisch ergänzt werden kann. Ein strenger Plan sieht drei Portionen á 60 g Reis pro Tag vor, wobei die Kalorienzufuhr während der Diät von ca. 800 auf 1200 Kalorien durch die zusätzlichen Zutaten angehoben wird.
Was ist in Reis enthalten?
In Reis ist nämlich das sogenannte Bacillus cereus enthalten. Das sind sporenförmige Bakterien, die in geringer Zahl ungefährlich sind, beim Auskeimen jedoch Gifte produzieren, von denen wir Durchfall und Brechreiz bekommen können.
Wie kann ich Reis zubereiten?
Bei den zahlreichen Möglichkeiten, Reis zuzubereiten, musst du also unbedingt darauf achten, dass er genug erhitzt wird. Eine beliebte Variante ist es, den Reis in einer Pfanne oder WOK in etwas Butter, wahlweise mit Gemüse, anzubraten – den Herd jedoch auch nicht zu heiß werden lassen, denn der Reis brennt schnell an.
Was waren die Zutaten für den gebratenen Reis?
Die Kombination aus unauffälligen Stückchen Karotte, grünen Erbsen, Ei und Frühlingszwiebeln (die ich möglicherweise aussortiert habe…) mit herzhaftem, klebrig-weichem Reis waren für mein 10-Jahre-altes Ich die Zutaten, die den perfekten gebratenen Reis ausmachten. Und um ehrlich zu sein, hat sich diese Meinung bis heute nicht geändert.
Was kann man mit Reis-Resten machen?
Die besten Ideen was man mit Reis-Resten machen kann. Den können Sie gut mit ins Büro nehmen. Befindet sich in Ihrem Kühlschrank dagegen nur ein kleiner Rest, können Sie diesen zum Beispiel mit Hackfleisch und Gemüse mischen und gefüllte Paprika oder Zucchini machen. Schnell, würzig und gesund ist dagegen gebratener Reis mit frischem Gemüse.