Wie viele Schokoladensorten gibt es auf der ganzen Welt?
Wenn es um die süße Verführung geht, werden fünf verschiedene Schokoladensorten unterschieden: Weiße Schokolade, Vollmilch, Zartbitter, Halbbitter und Bitterschokolade. Grundsätzlich lässt sich sagen: Je dunkler die Schokolade, desto höher ist der reine Kakaoanteil.
Wie viele Kalorienen hat eine Tafel Schokolade?
Mit einer ganzen Tafel Schokolade à 100g sind mal schnell 400 bis 600 Kalorien verputzt. Das entspricht bei Frauen ca. 1/4 des täglichen Energiebedarfs und kommt von der Kalorienaufnahme einem vollwertigen Mittagessen gleich.
Woher kommt der Name der Schokolade?
Die Maya nannten die Kakaobohnen „ka-ka-wa“, die Azteken später „cacahuatl“, wovon sich unser Begriff Kakao ableitet. Namensgeber für „Schokolade“ waren die Azteken. Sie gaben dem mit kaltem Wasser vermischten Kakaogetränk den Namen: „xocolatl“.
Wie viel wiegt eine Tafel Schokolade?
Ein ungeschriebenes Supermarkt-Gesetz besagt: Eine Schokoladentafel hat 100 Gramm. Manche Verbraucher haben dies sogar so verinnerlicht, dass sie in Schokoladentafeln rechnen.
Wie viele Kalorien hat ein Stück Milka Schokolade?
Nährwertangaben
| pro 100 g | pro 1 Tafel (100 g) | |
|---|---|---|
| Kalorien: | 528,0 kcal | 528,0 kcal |
| Eiweiß: | 6,6 g | 6,6 g |
| Kohlenhydrate: | 58,5 g | 58,5 g |
| davon Zucker: | 57,5 g | 57,5 g |
Wie entsteht die Schokolade in Deutschland?
Werden sie verarbeitet und anschließend mit bestimmten Geschmacksstoffen verfeinert, entstehen die zahlreichen Schokoladensorten. Die Schokolade erreicht in Deutschland ihre größten Verkaufszahlen in der Weihnachtszeit und zu Ostern.
Welche verschiedenen Schokoladensorten gibt es?
Schokoladensorten gibt es viele: hell, dunkel, mit Nüssen, mit Früchten oder mit Gewürzen. Die Vielfalt an Schokolade ist groß und die Auswahl fällt schwer. Doch all diese verschiedenen Schokoladensorten basieren auf fünf Basisrezepturen: weiße Schokolade, Milchschokolade, Halbbitterschokolade, Zartbitterschokolade und Bitterschokolade.
Was ist die gesetzliche Richtlinie für weiße Schokolade?
Weiße Schokolade. Wie die Bitterschokolade gibt es auch bei der weißen Schokolade eine gesetzliche Richtlinie, die hier besagt, dass mindestens 20 % Kakaobutter in einer 100 g- Tafel Schokolade enthalten sein muss. Wichtig zu wissen ist, dass die Kakaobutter gezielt abgespalten wird und kein Abfallprodukt ist.
Welche Variationen gibt es von Schokolade?
Alle Variationen von Schokolade basieren jedoch auf den Grundherstellungsrezepturen: Bitter, Halbbitter, Zartbitter, Vollmilch oder weiße Schokolade. Das Schokolade nicht nur Kinder glücklich macht ist allgemein bekannt, denn auch die Erwachsenen naschen gerne einen Riegel- oder auch die ganze Tafel.