Ist Gnocchi Pasta?
Von ihrer Form und Farbe her erinnern Gnocchi zwar an Nudeln. Sie unterscheiden sich jedoch von herkömmlichen Nudelsorten, weil sie nicht aus Getreide, sondern in der Regel aus Kartoffeln hergestellt werden.
Was passt zu Farfalle?
Kinder lieben Farfalle, weil sie an Schleifchen bzw. Schmetterlinge erinnern – sie passen prima zu leichten Soßen mit Tomaten. Sie bringen aber auch den Geschmack von zartem Gemüse, Meeresfrüchten oder Lachsstreifen ganz unaufdringlich zur Geltung und eigenen sich gut für Nudelsalat.
Was ist das Gnocchi?
Gnocchi bestehen hauptsächlich aus Kartoffeln, Nudeln aus Getreide. Für die Herstellung der klassischen Gnocchi di patate werden in Italien festkochende Kartoffeln verwendet, im deutschsprachigen Raum wird hingegen meist zu mehligen gegriffen. Genau wie Pasta werden Gnocchi in köchelndem Wasser gegart.
Welche Sauce zu Fusilli?
Kleine Nudeln wie Penne, Fusilli, Pipe Rigate oder Tripolini passen perfekt zu cremigen oder herzhaften Saucen wie Bolognese: In ihren kleinen Falten und Löchern fangen sie Sauce und Fleisch- oder Gemüsestücke perfekt auf. Wer es noch herzhafter mag, der kann sie noch mit Käse überbacken.
Wie kann man den Nudelsalat servieren?
So kann es ausreichen, zum Nudelsalat einfach nur Brot zu servieren, der Nudelsalat kann als Hauptmahlzeit gegessen werden, er kann aber auch einer unter vielen Salaten auf einer Grillparty sein. Und auch beim Besuch eines Restaurants wird der Nudelsalat immer wieder auf dem Buffet stehen.
Wie passt der Nudelsalat zu anderen Fleischgerichten?
Der Nudelsalat passt sehr gut zu anderen Fleischgerichten. Klassisch wird der Salat sehr häufig einfach zu Wiener Würstchen, auch als Heißmacherwürstchen bekannt, serviert. Dazu kann ein Stück Brot gegessen werden und dann mit dem Brot das Dressing des Salats aufgestippt werden.
Wie wird der Salat zu Wiener Würstchen serviert?
Klassisch wird der Salat sehr häufig einfach zu Wiener Würstchen, auch als Heißmacherwürstchen bekannt, serviert. Dazu kann ein Stück Brot gegessen werden und dann mit dem Brot das Dressing des Salats aufgestippt werden.
Wie passt der Nudelsalat zu vielen anderen Gerichten?
Der Nudelsalat ist ein recht vielfältiges Rezept. Dieser Aspekt spiegelt sich auch darin wieder, dass der Nudelsalat zu so vielen anderen Gerichten passt. So kann es ausreichen, zum Nudelsalat einfach nur Brot zu servieren, der Nudelsalat kann als Hauptmahlzeit gegessen werden, er kann aber auch einer unter vielen Salaten auf einer Grillparty sein.