Wie gesund ist ein Hokkaido Kürbis?
Im Gegensatz zu den meisten anderen Sorten enthält der Hokkaido-Kürbis relativ wenig Wasser – dafür umso mehr gesunde Nährstoffe! In 100 Gramm Fruchtfleisch stecken ganze 30 Milligramm Vitamin C! Hinzu kommen 1,7 Gramm Eiweiß, 0,5 Gramm Fett und 5,5 Gramm Kohlenhydrate. Auf 100 Gramm hat er 28 Kalorien.
Ist Kürbis essen gesund?
Das Fruchtfleisch und die Kerne vom Kürbis enthalten viele wertvolle Inhaltsstoffe. Im Fruchtfleisch stecken zum Beispiel reichlich Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe: Betacarotin – die Vorstufe von Vitamin A wirkt antioxidativ und hilft, freie Radikale zu bekämpfen.
Was beinhalte ich von Kürbis?
Zudem beinhalte der Kürbis Omega-3-Fettsäuren, die zur Senkung der Triglyceride (Blutfette) beitragen. Kürbis ist nicht nur gesund, er ist auch noch kalorienarm und gleichzeitig sättigend. 100 Gramm Kürbis haben lediglich 26 Kalorien. Aus diesem Grund ist das Fruchtgemüse auch bestens in jeder Diät geeignet und kann beim Abnehmen helfen.
Was ist der Kürbis in der Küche?
Er ist eines der absoluten kulinarischen Highlights im Herbst und Winter: Der Kürbis ist kalorienarm, gesund, aromatisch und so wunderbar vielfältig einsetzbar in der Küche.
Was ist der Kürbis im Herbst und Winter?
Er ist eines der absoluten kulinarischen Highlights im Herbst und Winter: Der Kürbis ist kalorienarm, gesund, aromatisch und so wunderbar vielfältig einsetzbar in der Küche. EAT SMARTER verrät, welche wertvollen Inhaltsstoffe im Kürbis stecken, gibt Tipps zu Einkauf, Lagerung und Zubereitung und zeigt die besten Rezepte.
Warum sind Kürbisse sehr gesund?
Kürbisse bestehen zu 90 Prozent aus Wasser und haben deshalb nur wenige Kalorien. Noch dazu sind sie sehr gesund, denn sie enthalten wertvolle Mineralstoffe und zahlreiche Vitamine. Wir zeigen Dir, welche Stoffe in Kürbissen enthalten sind und warum sie echte Wundermittel für Deine Gesundheit sind: