Kann ein sekundärer Alkohol zu einer Carbonsäure oxidiert werden?
Primäre Alkohole werden zu Aldehyden bzw. Carbonsäuren und sekundäre Alkohole zu Ketonen oxidiert. Dabei bleibt jeweils das Kohlenstoffgerüst erhalten, es ändert sich nur die funktionelle Gruppe.
Kann man ein Keton oxidieren?
Niedermolekulare Ketone sind farblose, leichtbewegliche Flüssigkeiten. Höhermolekulare Ketone sind feste Stoffe. Eine Oxidation von Ketonen unter gemäßigten Bedingungen, beispielsweise mit Fehlingscher Lösung ist nicht möglich. Dadurch kann man sie von Aldehyden unterscheiden.
Wie verändern sich die Eigenschaften der Alkohole?
Die Eigenschaften der Alkohole, wie etwa die Löslichkeit in polaren oder unpolaren Lösungsmitteln, sowie die Siedetemperatur verändern sich mit zunehmender Kettenlänge. Nun können auch Alkohole an Redox-Reaktionen teilnehmen.
Welche Kohlenhydrate gehören zu den mehrwertigen Alkoholen?
Es gibt auch Kohlenhydrate, die zu den Ketonen gehören, nämlich die sogenannten Ketosen. Kommen wir nun zu den mehrwertigen Alkoholen. Mehrwertige Alkohole haben mehr als eine OH-Gruppe im Molekül. Ein einfacher Vertreter ist der Glycol bzw. Ethandiol, ein Ethanol-Molekül mit einer zweiten OH-Gruppe.
Wie funktioniert die Oxidation bei der Dehydrierung?
Daher arbeitet man, wenn man die Oxidation auf der Stufe des Aldehyds stoppen will, grundsätzlich unter wasserfreien Bedingungen. Bei der Dehydrierung wird dem Alkohol Wasserstoff entzogen. Primäre Alkohole werden häufig auch ohne Anwesenheit von Sauerstoff durch Wasserstoff-Akzeptoren (z.B. Palladium) in Aldehyde überführt.
Was ist die funktionelle Gruppe des Alkohols?
Da diese Gruppe maßgeblich für die Eigenschaften des Alkohols verantwortlich ist, bezeichnet man diese Gruppe auch als funktionelle Gruppe. Die Eigenschaften der Alkohole, wie etwa die Löslichkeit in polaren oder unpolaren Lösungsmitteln, sowie die Siedetemperatur verändern sich mit zunehmender Kettenlänge.