Kann man Wasser durch Kaffee ersetzen?
Wie jedes andere Getränk wird auch Kaffee in die tägliche Flüssigkeitsbilanz einbezogen, heißt es beispielsweise in einer Studie der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Oder anders gesagt: Was den Wasserhaushalt des Körpers angeht, ist es eigentlich egal, ob man ein Glas Wasser oder eine Tasse Kaffee trinkt.
Warum wird Espresso mit einem Glas Wasser serviert?
Als in größeren Städten die ersten Leitungen kamen, aus denen reines Wasser floss, wurde das Glas Wasser zu einer Art Prestige-Sache. Cafés, die etwas auf sich hielten, servierten daher ein Glas dazu, um ihren Gästen zu zeigen, dass sie Kaffee mit klarem Qualitätswasser zubereiteten.
Wie viel Wasser entzieht eine Tasse Kaffee dem Körper?
(BDI). Studien hätten gezeigt, dass sich die Wirkungen von Kaffee und Wasser auf den Flüssigkeitshaushalt gleichen. Wer Wasser trinke, scheide bis zu 81 Prozent der aufgenommenen Flüssigkeit im Laufe des Tages wieder über den Urin aus. Bei Kaffee liege die Menge bei 84 Prozent.
Wie wird Kaffee in die Flüssigkeitsbilanz einbezogen?
Es wird in die Flüssigkeitsbilanz einbezogen – wie jedes andere Getränk auch, z. B. ein Glas Saft, eine Tasse Tee oder ein Glas Bier am Abend. Richtig ist, dass im Kaffee enthaltenes Koffein einen harntreibenden Effekt hat.
Wie beeinflusst Kaffee die Gesamtwassermenge?
Kaffee beeinflusst den Flüssigkeitshaushalt deshalb mittelfristig allein durch die mit dem Getränk zugeführte Wassermenge. Die Empfehlung, zu jeder Tasse Kaffee ein Glas Wasser zu trinken, beruhte u. a. auf der Fehlinterpretation der Ergebnisse einer Studie, in der die Gesamtwassermenge als alleiniges Maß für die…
Warum sollte man Kaffee trinken?
Nein, so die Antwort der DGE. Es schadet zwar nicht, zu einer Tasse Kaffee auch ein Glas Wasser zu trinken, notwendig ist es aber nicht. Für viele Menschen leistet Kaffee einen wesentlichen Beitrag zur täglichen Gesamtwasserzufuhr.
Was ist die Schlussfolgerung von Kaffee?
Die Schlussfolgerung von Kaffee als Flüssigkeitsräuber beruht auf einem Irrtum, der die vorübergehende Abnahme des Körpergewichts und damit der Gesamtkörperwassermenge mit einer Verschlechterung der Flüssigkeitsversorgung gleichsetzte. Diese Abnahme stellt jedoch nicht zwangsläufig eine Verschlechterung der Flüssigkeitsversorgung dar.