Wie unterscheidet man grüne und gelbe Erbsen?
Man unterscheidet sie in grüne und gelbe Erbsen. Grüne Erbsen sind nicht voll ausgereift. Gelbe dagegen haben die Vollreife und vermutlich einen höheren Stärkeanteil und weniger Zucker als die Grünen.
Welche Böden eignen sich für den Anbau der Erbse?
Sandige oder lehmige Böden können Sie durch das Einarbeiten von Kompost verbessern. Des Weiteren ist ein offener und sonniger Platz ideal für den Anbau der Erbse. Da sie die Beete früh räumt, eignet sich die Erbse gut als Vorkultur. Schon lange wird die Hülsenfrucht bevorzugt in Wechselkultur mit Getreide angebaut.
Was ist die Entschlüsselung der genetischen Grundlagen?
Die Entschlüsselung der genetischen Grundlagen – man spricht vom Genotyp einer Pflanze – und die Aufklärung der Funktion der einzelnen Gene eröffnete neue Perspektiven: Eine Pflanze kann durch gezielte Übertragung eines oder mehrerer Gene aus einem anderen Organismus mit neuen Eigenschaften ausgestattet werden.
Wie viele Tonnen grünen Erbsen wurden weltweit geerntet?
Wirtschaftliche Bedeutung. 2017 wurden laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation FAO weltweit etwa 20,7 Millionen Tonnen grüne Erbsen und 16,2 Millionen Tonnen trockene Erbsen geerntet. Folgende Tabellen geben eine Übersicht über die 10 jeweils größten Produzenten von grünen und trockenen Erbsen weltweit.
Warum sind Erbsen für Kleingärtner interessant?
Erbsen sind für Kleingärtner und Selbstversorger ein Gemüse, welches im Garten nicht fehlen sollte. Je nach Sorten benötigen sie im Frühjahr vom Tage der Aussaat an, bis zur Reife, lediglich zwischen 75 und 95 Tage. Aus diesem Grund ist dieses schmackhafte Gemüse für Kleingärtner recht interessant.
Was sind die verschiedenen Sorten von Erbsen?
Erbsen – die verschiedenen Arten und Sorten 1. Schalerbsen: Pisum sativum L. convar. sativum 2. Markerbsen: Pisum sativum L. convar. medullare Alef. 3. Zuckererbsen: Pisum sativum L. convar. axiphium Alef