In welchen Produkten ist Sellerie?
Sellerie wird sowohl als Gemüse (z.B. für Braten, Suppen, Eintopf, Selleriesalat, Stangensellerie) als auch als Gewürz verwendet und ist in Form des getrockneten Pulvers zum Beispiel in Gewürzmischungen, Gewürzsalz, in Bouillons, Brühwürfeln, Salatsaucen und Fertiggerichten enthalten.
Welche Allergene müssen deklariert werden?
Folgende 14 Allergene sind kennzeichnungspflichtig
- Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)
- Krebstiere.
- Eier.
- Fisch.
- Erdnüsse.
- Soja.
- Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)
Wo findet man Sellerie?
Beheimatet ist Sellerie in ganz Europa, er findet sich aber auch in Indien, Nord- und Südafrika sowie in Westasien.
Welche Sellerie-Rezepte gibt es?
Es gibt zahlreiche Sellerie-Rezepte, die genug Abwechslung auf dem Speiseplan garantieren. Vom Sellerie-Rohkostbrot über rohen Selleriesalat bis zum Selleriesaft nach Anthony William gibt es ganz verschiedenen Zubereitungsmöglichkeiten.
Was ist die Gesundheit von Sellerie?
Die Gesundheit ist das Eine, am Ende muss es aber auch schmecken. Wer kein Gemüse mag und folglich kein Fan von Sellerie ist, der wird sich anfangs etwas schwerer tun Sellerie roh zu essen. Das Schöne ist aber, man gewöhnt sich recht schnell an den Geschmack und merkt auch sehr schnell, dass einem der rohe Sellerie gut tut.
Was ist die Heilkraft von Sellerie?
Um die Heilkraft von Sellerie wussten sogar bereits die alten Ägypter. Sellerie steckt voller wertvoller Inhaltsstoffe. Dabei ist egal um welchen Sellerie es sich handelt, Staudensellerie, auch Stangensellerie oder Bleichsellerie genannt, oder Knollensellerie.
Wie trinke ich Sellerie Smoothie?
Falls du nur einen Mixer hast, dann mixe den Sellerie, aber trinke dann nicht den Sellerie-Smoothie. Presse ihn unbedingt durch ein Nusstuch. Es ist wichtig die Ballaststoffe zu entfernen. Laut Anthony Williams, wirkt der reine Saft, ganz ohne Fasern und Ballaststoffe, am besten.