Wie gesund ist ein Müsli?
Sie sind unverdaulich und genau das macht sie für uns so gesund: Ballaststoffe regen die Darmtätigkeit an. Außerdem wird eine Verstärkung des Sättigungsgefühls erreicht. Je nach Zubereitungsart und Variation enthalten Müslis auch Vitamin B1, B2, sowie Calcium und Eisen.
Was ist alles in musli drin?
Gute Getreidesorten für Ihr Müsli: Hafer, Hirse, Dinkel, Amaranth, Quinoa, Reis.
Was sind die Grundzutaten eines gesunden Müslis?
Darum ist Müsli so gesund. Zu den Grundzutaten eines gesunden Müslis zählen Getreideflocken, Nüsse, Samen, Kleie und Trockenfrüchte. Rezeptideen für selbstgemischte Müslis findest du weiter unten. Getreide und getrocknete Früchte laden dank ihrer Kohlenhydrate, Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe unsere leeren Energiespeicher auf.
Was ist eine gute Zutat für Müsli?
Getrocknete Früchte sind ebenfalls eine gute Zutat für Müsli, die Vitamine und Mineralien liefert – allerdings sollten sie unbedingt ungezuckert sein. Alternative: Müsli beim Frühstück mit frischen saisonalen Früchten kombinieren, zum Beispiel mit Äpfeln, Birnen oder Beeren.
Was ist die Basismischung eines gesunden Müslis?
Die Basismischung deines Müslis kannst du mit Nüssen, Kernen, getrockneten Früchten und anderen Leckerein verfeinern. Zu den Grundzutaten eines gesunden Müslis zählen Getreideflocken, Nüsse, Samen, Kleie und Trockenfrüchte. Rezeptideen für selbstgemischte Müslis findest du weiter unten.
Wie behandelt man Getreide im Müsli?
Im konventionellen Anbau wird Getreide meist mit Kunstdüngern und Pestiziden behandelt. Das gefährdet die Böden, Gewässer und die Artenvielfalt. Um das zu vermeiden – und so auch Rückstände von Pestiziden im Müsli auszuschließen – solltest du am besten nur Bio-Müsli kaufen.