Wie kann der gesunde Mensch Wärme abgeben?
Verdunstung (Evaporation) ist ein effektiver Mechanismus des Menschen, um überschüssige Wärme abzugeben und zusätzlich bei Umgebungstemperaturen über 36 °C der einzige. Schwitzen (Perspiratio sensibilis) ist vom Körper regulierbar und unterliegt dem Einfluss cholinerger Fasern des sympathischen Nervensystems.
Wie hängen Körpertemperatur und Leistungsfähigkeit zusammen?
Ein Anstieg der Körperkerntemperatur bei Bewegung, kontinuierlich gemessen, erfolgt laut Studienergebnissen proportional zur relativen Leistung. Durch die muskuläre Beanspruchung wird Wärme erzeugt und durch den Blutstrom im Körperkern verteilt.
Welchen Einfluss nimmt die Körpertemperatur auf die Leistungsfähigkeit der Schnellkraft?
Für eine Erhöhung der Schnellkraft bei erhöhter Temperatur werden eine erhöhte Leitgeschwindigkeit der Muskelfasermembran und ein erhöhter ATP-Durchsatz verantwortlich gemacht, welche die Rate an Querbrückenzyklen erhöhen (Gray et al. 2006).
Wie wärmer ist die optimale Temperatur für das Protein?
Je wärmer die Temperatur, um so besser arbeitet das Protein. Es gibt eine optimale Temperatur, bei der das Protein am besten arbeitet. Wie hoch diese optimale Temperatur ist, ist von Protein zu Protein verschieden. Die Proteine des Menschen funktionieren zum Beispiel bei 37°C am besten, und das gilt auch für viele andere gleichwarme Lebewesen.
Wie gut arbeitet ein Protein bei kalten Temperaturen?
Die Abbildung zeigt, wie gut ein Protein in Abhängigkeit von der Temperatur seine Arbeit macht. Es handelt sich hier um ein Enzym, das eine chemische Reaktion steuert. Das Protein arbeitet bei kalten Temperaturen (um den Nullpunkt) nicht sehr effektiv – aber immerhin, es arbeitet. Je wärmer die Temperatur, um so besser arbeitet das Protein.
Wie reagieren Proteine auf Temperaturerhöhung?
Die meisten Proteine reagieren sehr empfindlich auf Temperaturerhöhung und werden daher routinemäßig bei 0 bis gereinigt. Es gibt aber auch hier Ausnahmen: einige Proteine sind bei hohen Temperaturen außerordentlich stabil oder denaturieren sogar in der Kälte.
Was ist der Einfluss des pH-Wertes auf das Protein?
Einfluss des pH-Wertes. Extreme pH-Werte denaturieren ein Protein, weil unter diesen Bedingungen Ladungsveränderungen auftreten, die die Faltung des Proteins beeinträchtigen. Die Hitzedenaturierung und die Denaturierung durch extreme pH-Werte hängen zusammen: je stärker der pH-Wert der Lösung vom…