Woher kommt die Tamarillo?
Die Tamarillo (Cyphomandra betacea), auch Baumtomate oder „Tomate de árbol“ genannt, ist ein strauchartiger Baum, der zur Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae) gehört. Die Tamarillo ist in den Andenregionen Perus und Boliviens beheimatet, wo sie in Höhenlagen von 1.500 bis 2.000 Metern gedeiht.
Ist Tamarillo gesund?
Die Tamarillo überzeugt mit einem niedrigen Fettgehalt und kommt insgesamt kalorienarm daher. Damit steht sie der Tomate in nichts nach. Zudem überzeugt die Tamarillo mit vielen gesunden Vitaminen und Mineralstoffen: Provitamin A.
Welche Erde für Tamarillo?
Sobald die Tamarillos zu groß für ihren Topf geworden sind, pflanzen Sie sie in einen Kübel um. Sorgen Sie für eine gute Drainage, damit sich keine Staunässe bilden kann. Füllen Sie den Kübel mit lehmhaltiger Erde. Ersatzweise können Sie auch Gartenerde nehmen, die Sie mit reifem Kompost verfeinern.
Wann trägt Tamarillo?
Tamarillo ernten Die ersten Früchte können Sie ab dem zweiten Standjahr erwarten. Je nach Standort reifen die Früchte der Baumtomate im Spätsommer bis Herbst. Reif sind die Früchte, wenn sie ihre sortentypische Farbe zwischen orange und dunkelrot angenommen haben und bei Druck leicht nachgeben.
Kann man Tamarillo roh essen?
Die Tamarillo ist vielseitig einsetzbar. Sie kann als Obst oder als Gemüse verzehrt werden. Roh, halbiert, gezuckert oder mit Salz und Pfeffer kann man sie wie eine Kiwi mit dem Löffel genießen. Aber auch als Beilage zu Fleisch, in Brotaufstrichen, in Chutneys und Saucen, zu Käse und in Salaten.
Wie schmeckt eine Tamarillo?
Die indonesische und portugiesische Tamarillo ist klein wie ein Wachtelei, auch unreif rot bis dunkelrot und sehr süß. Die afrikanische Tamarillo ist eigroß, grün-gelb-orange und wenn sie reif ist rot. Der Geschmack ist herber, aber immer noch süß.
Wie schneidet man Tamarillo?
Was sollte ich beim Schneiden der Tamarillo beachten?
- sehr schnittvertäglich.
- Rückschnitt fördert die Verzweigung und Blütenbildung.
- nur sauberes Werkzeug verwenden.
- Schnittstelle eventuell mit Kohlepulver oder Asche bestäuben (hemmt Pilzbefall)
- eventuell Blätter abschneiden, damit Früchte reif werden.
Wann trägt tamarillo?
What is the difference between a tamarillo and a tomato?
The tamarillo is best described as a long-stalked, dangling fruit. It can be found individually on the plant, which some call trees, or in clusters of three to 12. It is a smooth, egg-shaped fruit that is pointed at both ends, whereas the tomato is usually more round in shape.
What is a tamarillo and what does it do for your health?
Additionally, pies, cakes and even ice cream lay claim to using the fruit as a way to offer some delicious flavor to these sweet treats — but just what is a tamarillo, and what can it do for your health? Turns out quite a bit, as this unique fruit has been shown to help the heart, eyes, metabolism and more. What Is Tamarillo?
Do tamarillos ripen on the tree in stages?
Tamarillos are prolific fruiters and one of the great things about them is that they ripen on the tree in stages rather than all at once. If you haven’t thought of growing tamarillos before, consider it now. You won’t regret it when you start collecting the bounty of fruit.
What can you do with Tamarillo fruit?
Check a few times a day if you can. Once harvested, you can make tamarillo chutney, poach them, or use them as a topping for chicken or salmon. Tamarillo trees are easy to grow and give your garden a tropical feel. The fruits are unique in appearance and taste and you won’t be disappointed.