Was ist gesünder Himbeeren oder Blaubeeren?
Reich an Antioxidantien: Im Vergleich mit anderen Obstsorten weisen Heidelbeeren das mit Abstand am höchsten antioxidative Potenzial auf. Eine Studie, die in der ‚Oxford University Press‘ erschien, fand heraus, dass wilde Heidelbeeren 390–490 mg Antioxidantien pro 100 Gramm liefern – ein Fünffaches von Himbeeren.
Sind Heidelbeeren und Himbeeren gesund?
Frische Heidelbeeren und Himbeeren – gut für die Gesundheit Über den Genuss hinaus sind die Beeren auch förderlich für die Gesundheit: Himbeeren enthalten viel Vitamin C und Kalium, der hohe Gerbstoff-Gehalt von Heidelbeeren soll Verdauung und Herz-Kreislauf gut tun.
Sind Eingekochte Heidelbeeren gesund?
Gesunde Nascherei Die kleine Frucht steckt nämlich voller Vitamin C, A und B, Magnesium sowie Eisen und enthält zur Freude aller Ernährungsbewussten nur rund 33 Kilokalorien auf 100 Gramm.
Was ist der Unterschied zwischen Heidelbeere und Blaubeere?
Kurzum: Hinter Heidelbeere und Blaubeere versteckt sich die gleiche Frucht. Und egal wie diese auch genannt wird, gesund ist sie in jedem Fall . Die botanische Bezeichnung für die leckeren Früchten lautet „Vaccinium“.
Was sind die Vorteile von Blaubeeren?
Blaubeere ist eine der reichsten natürlichen Quellen für Anthocyane – sie geben den Beeren ihre blauschwarze Farbe. Blaubeeren haben um die 40 Kilokalorien pro 100 Gramm und enthalten Phenole, die dem Bilden neuer Fettzellen entgegenwirken. Deshalb eignen sie sich, um Gewicht zu reduzieren.
Welche Vitamine sind in Blaubeere enthalten?
Blaubeere enthält in hohem Ausmaß Vitamin A, C und E, B-Vitamine sowie das Provitamin Beta-Carotin. Beta-Carotin hilft als Vorform von Vitamin A jene genetischen Codes zu übermitteln, die dem Körper signalisieren, die Proteine zu aktivieren, welche der Organismus für alltägliche Funktionen braucht.
Welche Pflanzenstoffe sind in Himbeeren enthalten?
In Himbeeren steckt der Ballaststoff Pektin, der eine gesunde Verdauung fördert. Außerdem enthalten sie Anthocyane. Diese sekundären Pflanzenstoffe sollen sogar vor Krebs schützen.