Für was werden Apfel genutzt?
In privaten Haushalten können Äpfel zu Mus, Kuchen, Kompott oder als Tafelobst verwendet werden. Je nach Apfelsorte gibt es typische Verwendungsmöglichkeiten. Braeburn wird zum Beispiel gerne frisch gegessen und Boskoop eignet sich prima für Apfelkuchen und als Bratapfel.
Was muss man über Apfel wissen?
Der Apfel versorgt uns mit Vitamin B, C und E. Je nach Sorte kann ein Apfel etwa 20 mg pro 100 g an Vitamin C mitbringen. Doch auch wertvolle Mineralstoffe sind in dem Obst enthalten: Kalium, Natrium, Magnesium, Calcium und Eisen. Und das, obwohl ein Apfel zu gut 85 % aus Wasser besteht.
Wie können Apfel schmecken?
Äpfel zählen zu den vielseitigsten Früchten. Sie schmecken sowohl roh als auch gegart in Süßspeisen wie Apfelmus oder Kuchen. Ihr süß-säuerlicher Geschmack passt aber auch sehr gut zu deftigen Gerichten, etwa als Belag von Flammkuchen oder in Salaten, beispielsweise in Kombination mit Möhren oder Weißkohl.
Wie sieht das Holz vom Apfelbaum aus?
Der Apfelbaum bildet im Unterschied zum Birnbaum regelmäßig einen Farbkern aus und gehört entsprechend zu den Kernholzbäumen. Der zumeist breite Splint ist rötlichweiß bis hellrötlich-braun gefärbt. Das wesentlich dunklere Kernholz ist von rötlichbrauner, rotbrauner bis brauner Farbe, dabei des Öfteren farbstreifig.
Welche Teile des Apfels sind nützlich?
Die Wissenschaft hat festgestellt, dass alle Teile des Apfels nützlich sind, einschließlich die Haut, diese enthält unlösliche Ballaststoffe und verschiedene Antioxidantien . Pektin und Polyphenole sind in der Haut von Äpfeln gefunden, Antioxidantien helfen Giftstoffe im Körper zu entfernen,…
Wie viele Apfelsorten gibt es in Deutschland?
Der Apfel gehört zu der Familie Rosaceae und stammt ursprünglich aus Mittelasien. Äpfel sind auf der ganzen Welt sehr weit verbreitet. Allein in Deutschland verzehrt ein Bürger 25 kg pro Jahr. Es gibt über 20 000 Apfelsorten und davon 1000 in Deutschland. Ein Apfel ist rund bis oval geformt.
Was ist die Frucht des Apfels?
Der Apfel ist die Frucht des Apfelbaumes. Äpfel zählen zum Kernobst und zur Familie der Rosengewächse. In der Blüte ist ein Fruchtknoten eingesenkt. Aus ihm entsteht später der Apfel. Äpfel haben ein “mehr oder weniger mächtig entwickeltes Fruchtfleisch”, wie es das Österreichische Lebensmittelbuch beschreibt.
Welche Eigenschaften hat ein Äpfel für die Gesundheit?
Eigenschaften und Vorteile von Äpfel. Unser Körper ist bereit, gesund zu sein, wenn wir richtig essen, dazu gehört diese Wunderfrucht. Der Apfel ist eine sehr komplette Frucht mit vielen Vorteilen für die Gesundheit, auch bei komplizierten Krankheiten wie Krebs wirkt ein Apfel am Tag sehr positiv, und verhindert das Risiko von Krebstumoren.