Was ist der Base Excess?
Der Base-excess-Wert kann positiv (Überschuss an Basen) bzw. negativ (Überschuss an Säuren) sein und drückt somit das Ausmaß von Verschiebungen innerhalb des Gleichgewichtes im Säure-Basen-Haushalt aus.
Wie wird der Base Excess berechnet?
Die Basenabweichung (BE, base excess) der Extrazellulärflüssigkeit errechnet sich aus folgenden Größen: BE (mmol/l) = (cHCO3 – 24,2) + 16,2 (pH – 7,4).
Was sagt der pH Wert im Mund aus?
Der pH-Wert in der Mundhöhle wird normalerweise vom pH-Wert des Speichels bestimmt. Dieser bewegt sich um den Neutralpunkt von PH = 7,0 (Normalbereich pH = 6,0–7,5). Wird den Bakterien in den Zahnbelägen Zucker zugeführt, so bauen sie diesen unter Energiegewinn zu Säuren ab. Dann sinkt der pH-Wert in der Mundhöhle ab.
Was ist der Säure-Basen-Haushalt?
Säure-Basen-Haushalt. Der Säure-Basen-Haushalt beschreibt ein Regelsystem des Körpers, welches dafür sorgt, dass der pH-Wert im Blut konstant bei 7,4 gehalten wird. Dieser leicht alkalische pH-Wert wird durch verschiedene Parameter reguliert: So können Säuren oder Basen durch die Puffereigenschaften des Blutes neutralisiert werden.
Wie wird der Säure-Base-Haushalt ermittelt?
Zur Beurteilung des Säure-Base-Haushalt werden vor allem der pH-Wert, der Partialdruck des Kohlendioxids (pCO2), das Standardbicarbonat (HCO3) und der Basenüberschuss (BE) herangezogen. Der Basenüberschuss gibt an, ob sich im Blut zu viele oder zu wenige basische Stoffe befinden.
Wie bestimmt der Arzt den Säure-Base-Haushalt?
Der Arzt bestimmt den Säure-Base-Haushalt meist über den pH-Wert des Blutes. Zusammen mit den anderen Blutgaswerten – Sauerstoff (O2), Kohlendioxid (CO2), Basenüberschuss (BE) und Bicarbonat (HCO3) – erhält er so einen Überblick über die Leistung der Lunge, des Herzens und der Puffersysteme.
Welche Lebensmittel sind in der Säure-Basen-Tabelle?
Zur Suchfunktion der Säure-Basen-Tabelle bzw. der basische Lebensmittel Tabelle: Art Lebensmittel säure- oder basenbildend Eiweißprodukte Butter neutral Eiweißprodukte Buttermilch leicht sauer Eiweißprodukte Eigelb stark sauer Eiweißprodukte Eiweiß leicht sauer