Welches Kirschwasser ist das beste?
Beste Flasche Kirschwasser: Empfehlung der Redaktion
| # | Product | Price |
|---|---|---|
| 1 | Schladerer Schwarzwälder Kirschwasser, edler Obstbrand aus dem Schwarzwald, traditionell aus… | 18,99 EUR |
| 2 | Weis schwarzwälder Kirschwasser (1 x 1 l) | 18,99 EUR |
| 3 | Etter Zuger Kirsch Vieux & Noble Edel-Fruchtbrand Schweiz (1 x 0.7 l) | 47,84 EUR |
Was ist in Kirschwasser drin?
Kirschwasser (in der Schweiz, in Frankreich und im angelsächsischen Sprachraum Kirsch) ist ein Obstbrand, der ausschließlich aus der vergorenen Frucht der Vogelkirsche hergestellt wird.
Ist in Kirschwasser Alkohol enthalten?
Das flüssige Destillat enthält nun zwischen 60 und 80 Volumenprozent Alkohol. Für die Herstellung von hochwertigem Kirschwasser wird der erste Teil des Destillates, etwa zehn Prozent, als Vorlauf verworfen und als technischer Alkohol verwendet.
Welche Regionen sind bekannt für Kirschwasser?
Auch in anderen Regionen wie beispielsweise Franken, Rheingau und Rheinhessen wird Kirschwasser produziert. In Sachsen werden sämtliche Früchte der alten Regionalsorte Franzens Wilde zu Kirschwasser verarbeitet. In Österreich ist insbesondere Vorarlberg bekannt für Obstbrände und Kirschwasser, das vor allem in der Gemeinde Fraxern gebrannt wird.
Was sind die bedeutendsten Kirschwasser der Schweiz?
Zu den bedeutendsten Kirschwassern der Schweiz gehören der Zuger Kirsch und der Rigi Kirsch. Kirschen, auch Brennkirschen, unterliegen starken Witterungseinflüssen. Die verarbeitete Brennkirschenmenge liegt zwischen rund 4’000 Tonnen (1997) und 20’000 Tonnen (1992).
Was ist die ideale Trinktemperatur für Kirschwasser?
Die ideale Trinktemperatur beträgt 14 bis 16 °C. Ferner findet das Kirschwasser als Aromastoff Verwendung, beispielsweise in Käsefondue, in der Schwarzwälder und in der Zuger Kirschtorte .
Was sind die Vorreiter der Kirschwasser-Destillation?
Bei der Kirschwasser-Destillation haben die Länder Schweiz und Deutschland eine Vorreiterrolle übernommen. Der berühmteste Kirschbrand nennt sich Schwarzwälder Kirschwasser und stammt, wie der Name vermuten lässt, aus dem Schwarzwald – eine wichtige Region für die Kirschwasser-Produktion. Was sind eigentlich Brennkirschen?