Wie viel frischen Spinat rechnet man pro Person?
Pro Person brauchen Sie ungefähr 200 bis 250 Gramm frischen Spinat als Beilage – wenn Sie größtenteils Spinat servieren, benötigen Sie ungefähr die doppelte Menge.
Wie viel TK Spinat pro Person?
Schätzen Sie die benötigte Menge unbedingt nach Gewicht (ca. 150-200g pro Person als Beilage) ab, da das enorme Volumen des Spinats täuscht. Der Spinat kann in ein wenig Wasser gegart werden, zwischendurch umrühren.
Wie wäscht man Blattspinat?
Füllen Sie als Erstes eine ausreichend große Schüssel mit kaltem Wasser. Nun die Spinatblätter von den Stielen zupfen und im Wasser mit beiden Händen gut spülen. So entfernen Sie Erdreste und Schmutz, ohne die zarten Blätter zu beschädigen. Eventuell das Wasser ein- oder zweimal erneuern.
Wie viel wiegt ein frischer Spinat?
(Rezeptangaben berücksichtigen aber meist das Ausgangsgewicht, wie man ihn kauft) Dass 1kg frischer Spinat genauso viel wiegt, wie 1kg tiefgekühlter ist mir klar. Daher auch meine Frage wieviel TK Spinat frischem ENTSPRICHT (siehe Titel).
Warum sollte man Spinat nicht servieren?
Erwachsene brauchen sich keine Sorgen machen. Kindern und vor allem Säuglingen sollte man aufgewärmten Spinat aber lieber nicht servieren, sie reagieren empfindlich auf Nitrit, der den Sauerstofftransport im Blut behindern kann. Neue Studien haben übrigens ergeben, das Nitrat die Blutgefäße erweitern und den Blutdruck senken kann.
Wie kann ich frischen Spinat Kochen?
Zutaten: Spinat, Wasser, Salz, Eiswasser Wasser und Salz in einen großen Topf geben und zum Kochen bringen eine Portion frischen Spinat in das kochende Wasser geben nach 1 – 2 Minuten, wenn das Grün intensiver wird, den Spinat mit einem Schöpflöffel aus dem Topf holen und in das Eiswasser geben anschließend den Spinat gut abtropfen lassen
Wie kann ich Spinat zubereiten?
Hierzu wird der gegarte Spinat im Mixer oder mit dem Stabmixer zusammen mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Muskat und etwas Sahne püriert. Eine kreative Spinat-Zubereitungsart ist das Frittieren. So ergibt sich eine wundervolle Dekoration für Teller, Tisch und Gerichte. Im Supermarkt gekauften Tiefkühl-Spinat zuzubereiten ist ein Kinderspiel.