Wo ist Alginat drin?
Die Alginate gehören zu den irreversibel erhärtenden elastischen Abformmassen. Sie werden aus Meeresalgen (lat. Alga = Seetang) gewonnen und in Pulverform geliefert.
Ist Alginat hydrophil?
Das Abformen mit Alginaten ist sehr einfach, da sich das Material mit Wasser anmischen lässt und dadurch außerordentlich elastisch ist. Durch die direkte Verbindung mit Wasser sind Alginate hydrophil. Alginat-Abformungen lassen sich zudem problemlos mit Gips ausgießen.
Ist e401 schädlich?
Der Stoff gilt als gesundheitlich unbedenklich, kann jedoch bei empfindlichen Personen Allergien auslösen. In hohen Dosen konsumiert, hemmen E 401 die Aufnahme wichtiger Nährstoffe wie Eisen, Calcium und anderen Spurenelementen. Natriumalginat ist auch für die Verwendung in Bio-Lebensmitteln zugelassen.
Was ist die Beschaffenheit des Alginats?
Die Beschaffenenheit und Funktion des Alginats ähnelt somit dem des Pektins höherer Pflanzen. Alginate werden vor allem in der Lebensmittelindustrie verwendet, wo sie als Geliermittel, Verdickungsmittel, Stabilisator und Emulgator eingesetzt werden.
Was sind die Einsatzgebiete von Alginaten?
Auf entsprechenden Produkten wird der Zusatz von Alginaten je nach Art durch die Nummern E400 bis E405 gekennzeichnet. Weitere Einsatzgebiete sind die Verwendung als Appreturmittel in der Textilherstellung, als Trennmittel und als Biomaterial.
Wie kann man die Ausdehnung von Alginaten verbessern?
Es ist möglich, dass die große Ausdehnungsfähigkeit von Alginaten zu Komplikationen führen kann. Bei einer derartigen Anwendung ist es wichtig, die Alginate sehr locker einzutamponieren. Werden die Alginate in die Hohlräume hineingepresst, wird sich der Druck nach dem Ausquellen noch einmal steigern.
Wie nehmen Alginate Flüssigkeiten auf die Wunde auf?
Alginate nehmen Flüssigkeiten nicht nur vertikal, sondern in alle Richtungen auf („Löschpapierartig“). Eine passgenaue Applikation auf die Wunde ist wichtig, um Mazerationen am Wundrand und in der Umgebungshaut zu vermeiden.