Welche Frucht ist eine Vitaminbombe?
Zitronen, Orangen und Kiwis – sie alle gelten als die größten Vitamin-C-Bomben. Dabei hat unser heimisches Obst und Gemüse viel mehr Vitamin C zu bieten als diese Südfrüchte. In unserer Top 10 der heimischen Vitaminbomben erfahren Sie, womit Sie Ihren Bedarf an Vitamin C leicht und lecker decken können.
Was hat am meisten Vitamin C pro 100 Gramm?
Buschpflaume und Camu-Camu: Exoten mit viel Vitamin C Der Spitzenreiter kommt aus Down Under: Das Fruchtfleisch der australischen Buschpflaume enthält bis zu 3000 Milligramm pro 100 Gramm, besteht also zu rund drei Prozent aus Vitamin C. Bei allen Angaben handelt es sich um Durchschnittswerte.
Was sind Vitamin C Bomben?
Dazu zählen unter anderem Hagebutten, Sanddorn, Brokkoli, Grünkohl, Petersilie, Rosenkohl und schwarze Johannisbeeren. Wenn Sie diese einheimischen Vitamin-C-Bomben in Ihren Speiseplan integrieren, können Sie Ihren Bedarf an Vitamin C leicht und lecker decken, Ihr Immunsystem stärken und somit Erkältungen vorbeugen.
Welches ist das wichtigste Obst?
Apfel
So ist der Apfel nicht nur das beliebteste Obst in Deutschland, sondern hat auch einige gesundheitliche Vorteile. Aufgrund des hohen Wasseranteils von 85 Prozent sind Äpfel relativ kalorienarm und strotzen gleichzeitig vor den antioxidativen Vitaminen C und E sowie zahlreichen B-Vitaminen und Kalium.
Wie viel Vitamin C hat Spinat?
Der Vitamin C-Gehalt erntefrischen Spinates schwankt je nach Sorte und Jahreszeit zwischen 40 und 155 mg/100 g Frischgewicht.
Welche Obst und Gemüsesorten gelten aufgrund ihres hohen Gehalts an Vitamin C als sogenannte Vitamin C Bomben?
Hagebutte. Die roten Früchte, auch Rosenäpfel genannt, wachsen an zahlreichen Hecken und sind mit einem Vitamin-C-Gehalt von 1250 Milligramm pro 100 Gramm die Spitzenreiter unter den einheimischen Vitamin-C-Bomben.
Wie wichtig ist die Aufnahme von Vitamin C?
Die Aufnahme von ausreichend Vitamin C ist wichtig, da so das Immunsystem aufrechterhalten werden kann, Wunden schneller heilen, die Knochen gestärkt und die Hirnfunktionen verbessert werden. Ein zu viel an Vitamin C kann aber auch gewisse Nebenwirkungen mit sich bringen.
Was sind die Nahrungsmittel mit den höchsten gehaltenen Vitamin C?
Die Nahrungsmittel mit den höchsten Gehalten in der Lebensmitteltabelle der Vitamin C haltigen Nahrungsmittel sind: Johannisbeeren Rote Paprika Koriander, Petersilie, Thymian Brokkoli Kiwi Rote Peperoni
Wie viel Vitamin C gibt es in 100 g Zitrone?
Dabei stehen sie aber gar nicht an der Spitze der Vitamin-C-reichen Lebensmittel. 100 g Zitrone liefern nur 53 mg Vitamin C. Zum Vergleich: Den höchsten Gehalt an Vitamin C haben die Camu-Camu-Beeren mit 2000 mg und die Acerolakirschen: 1300-1700 mg pro 100 g. Diese Lebensmittel sind bei uns eher Exoten.
Wie hoch ist die Eisenaufnahme bei Vitamin C?
Die Eisenaufnahme steigt um bis 67 Prozent, wenn mindestens 100 Milligramm Vitamin C mit der Mahlzeit eingenommen werden. Allerdings sollten Personen, die von einem Risiko der Eisenanreicherung im Körper betroffen sind, mit Vitamin C-Präparaten vorsichtig umgehen.