Warum so viele verfaulte Äpfel am Baum?
In den häufigsten Fällen ist die Ursache ein Baumpilz, der die Früchte verdirbt. Die sogenannte Monilia-Fruchtfäule ist es, die durch den Baumpilz namens Monilia fructigena übertragen wird. Der Pilz dringt durch winzige Verletzungen in die Frucht ein.
Welches Mittel gegen Monilia-Spitzendürre?
Um einen Spitzendürre-Befall einzudämmen, ist ein rechtzeitiger Rückschnitt wichtig. Beim Steinobst sollten Sie alle absterbenden Triebe 20 bis 30 Zentimeter ins gesunde Holz zurückschneiden. Regelmäßiges Auslichten senkt darüber hinaus das Risiko eines Befalls.
Kann man Äpfel zu faulen beginnen?
Doch kann es vorkommen, dass Äpfel zu faulen beginnen. Dahinter steckt ein Pilzgift mit dem Namen Patulin. Dieses Patulin entsteht, wenn viele verschiedene Schimmelpilze auf Lebens- oder Futtermitteln gebildet werden. Dabei wird das Patulin-Gift vom Pilzgeflecht ausgeschieden.
Welche Äpfel befallen den Baum?
Faulende Äpfel am Baum erkennen Sie an den braunen Stellen, die von graugelben und aneinanderliegenden Pilzpolstern begleitet werden. Manche verfaulten Äpfel fallen ab, andere vertrocknen und bleiben am Ast hängen. Fäulnispilze befallen besonders die Äpfel, die nicht gut durchlüftet werden.
Warum muss man den ganzen Äpfel wegwerfen?
Man muss nicht den ganzen Apfel wegwerfen, betonte „Radio Wien“-Gesundheitsexperte Prof. Hademar Bankhofer. In Österreich werden jährlich etwa 63.000 Tonnen Äpfel gegessen. Sie gehören zu den beliebtesten Früchten. Doch kann es vorkommen, dass Äpfel zu faulen beginnen. Dahinter steckt ein Pilzgift mit dem Namen Patulin.
Wie wichtig ist es beim Äpfel zu beachten?
Besonders wichtig dabei zu beachten: „Das ist aber bitte nur beim Apfel möglich. Bei anderen Obstsorten kann auch der gesunde Teil der Frucht von Patulin durchsetzt sein und muss komplett weggegeben werden“, so Bankhofer. So unansehnlich Äpfel sind, wenn sie verfaulen, so schön können sie als Schmuck auf einem Christbaum aussehen.