Was ist der Kürbis in Vergessenheit gekommen?
Der Kürbis (Cucurbita), lange Zeit in Vergessenheit geraten, in den letzten Jahren wieder entdeckt, gehört zu den ältesten und vielseitigsten Nutz- und Kulturpflanzen. Nicht nur als wertvolles Nahrungsmittel findet der Kürbis Verwendung, sondern auch in der Herstellung vielfältiger Gebrauchsgegenstände, wie z.B.
Wie kann ich Kürbisse im Garten anbauen?
Der Anbau von Kürbissen im Garten ist einfach, die Pflanzen benötigen jedoch viel Platz. Wer Kürbisse im Topf auf dem Balkon anbauen möchte, sollte spezielle Sorten wählen. Ob Hokkaido, Butternut oder Muskat: Kürbisse sind nicht nur sehr schmackhaft, sie zählen auch zu den besonders dekorativen Gartengewächsen.
Wie sollten Kürbisse gepflanzt werden?
Wie alle Starkzehrer sollten Kürbisse möglichst nicht mehrere Jahre hintereinander an denselben Standort gepflanzt werden. Besonders gut harmonieren Kürbispflanzen mit Mais und Stangenbohnen. Dabei dient der Mais als Rankhilfe für die Bohnen, die zugleich Mais und Kürbis über die Wurzeln mit Stickstoff versorgen.
Wie kam der Kürbis zu seinem Namen?
Zu seinem Namen kam der Kürbis, indem man im Althochdeutschen in dem lateinischen Wort Cucurbita die erste Silbe wegließ. So entstand das Wort Kurbitz, daraus wurde Kürbis. Bereits seit der Antike bekannt ist der aus Afrika stammende Flaschenkürbis, (Lagenaria siceraria), besser bekannt noch unter dem Namen „Kalebassen“.
Was ist der Kürbis des Kolumbus?
Der Kürbis des Kolumbus. Kürbisse stammen ursprünglich aus Mittel- und Südamerika. Bekannte Arten sind der Riesenkürbis (Cucurbita maxima), der „Pumpkin“ der Amerikaner, der Gartenkürbis (Cucurbita pepo) und zum Beispiel der Ölkürbis. Der beliebte und schmackhafte Hokkaido ist eine Kleinform des Riesenkürbis.
Welche Kürbisse stammen ursprünglich aus Südamerika?
Kürbisse stammen ursprünglich aus Mittel- und Südamerika. Bekannte Arten sind der Riesenkürbis (Cucurbita maxima), der „Pumpkin“ der Amerikaner, der Gartenkürbis (Cucurbita pepo) und zum Beispiel der Ölkürbis. Der beliebte und schmackhafte Hokkaido ist eine Kleinform des Riesenkürbis.
Wie wird Kürbis erntet?
Kürbis ernten – So wird’s gemacht. Die Ernte der Kürbisse beginnt meist schon im Spätsommer (Ende August) und zieht sich bis in den Herbst hinein. Natürlich hängt der Erntezeitpunkt aber auch immer vom Pflanzzeitpunkt und von der Witterung ab. Reife Kürbisse erkennen Sie entweder an deren Farbe (z.B.