Was passiert bei der Fehling Reaktion zum Nachweis von Glucose?
Beobachtung: Die Lösung von Glucose färbt sich nach der Zugabe von Fehling-Lösung von blau über gelb- lich-braun nach orange-rot, während bei der Blindprobe keine Farbveränderung zu erkennen ist. Dieser Komplex ist auch für die blaue Farbe des Gemisches der beiden Fehling-Lösungen verantwortlich.
Wie kann man Glucose und Fructose nachweisen?
Für die Nachweisreaktion werden eine Spatelspitze Traubenzucker und Fruchtzucker je in 1 ml dest. Wasser gelöst. Beiden Lösungen werden tropfenweise mit je 1 ml Fehling-Reagenz versetzt. Anschließend erhitzt man beide Reagenzgläser vorsichtig im Wasserbad bis eine Verfärbung der beiden Lösungen eintritt.
Ist Glucose Aldehyd?
Es gibt aber einen Unterschied: Bei der Fructose handelt es sich um ein Keton und bei der Glucose um einen Aldehyd. Ist das offenkettige Kohlenhydrat ein Aldehyd, so nennt man es Aldose.
Wie wird die Spaltung von Glukose reguliert?
Sowohl Spaltung als auch Speicherung von Glukose werden durch Enzyme und Hormone reguliert. Das Ausbleiben der enzymatischen und/oder der hormonellen Wirkung kann zu schwerwiegenden Krankheiten führen.
Welche Glukose benötigt ein Erwachsener im Ruhezustand?
Ein durchschnittlich gebauter Erwachsener benötigt im Ruhezustand ca. 200 g Glukose pro Tag, 75% davon verbraucht das Gehirn. Zur Energieerzeugung benötigte Glukose wird mit der Nahrung aufgenommen und kann entweder sofort verarbeitet werden oder, wenn gerade keine Energie benötigt wird, mit Hilfe von Insulin in der sog.
Was ist der Glukosestoffwechsel?
Als Glukosestoffwechsel wird die Verarbeitung der Hexose Glukose zur Energiegewinnung sowie deren Speicherung in Form von Glykogen zusammengefasst.
Kann man die Vorräte an Glukose aufbraucht werden?
Wenn die Vorräte an Glukose im Körper aufgebraucht sind, ohne dass schnell genug für Nachschub gesorgt wurde, kommt es zu einer gefährlichen Hypoglykämie, die sogar tödlich enden kann. Mithilfe der Gluconeogenese kann der normale Blutzuckerspiegel auch in Hungerphasen oder in energieverbrauchenden Notsituationen konstant gehalten werden.