Welche Vorteile bietet die Stallhaltung für den Landwirt?
Studien berichten, dass sich die Klauengesundheit der Tiere bei Weidehaltung verbessert. Auch wählen die Kühe selbst eher die Weide als den Stall, wenn diesen beides zur Verfügung steht. Im Winter hingegen wird jedoch die Weidehaltung und die reine Stallhaltung im Bezug auf das Tierwohl gleich gut bewertet.
Warum werden Kühe im Stall gehalten?
Gehalten werden Milchkühe hierzulande vor allem dort, wo es einen hohen Anteil an Grünland, also Wiesen und Weiden gibt. Der Hauptgrund dafür ist, dass Kühe mit ihren vier Mägen – im Gegensatz zu beispielsweise Schweinen oder Geflügel – das Raufutter aus Gras besser verwerten können.
Wie viel Platz muss eine Kuh im Stall haben?
Um den Bedürfnissen der Mutterkühe gerecht zu werden, sollten Ställe hell, luftig, trocken und mechanisierbar sein und einen Flächenbedarf von 6 bis 8 Quadratmeter je Kuh und mindestens 1,5 Quadratmeter je Kalb berücksichtigen.
Wie viele Tiere gibt es auf den Bauernhöfen?
Auf den meisten Bauernhöfen gibt es heute nicht mehr alle Tiere, die Ihr hier seht. Häufig haben die Landwirte nur ein oder zwei Tierarten. Das hat den Vorteil, dass sie sich um diese Tiere besser kümmern können als wenn sie viele verschiedene Tierarten betreuen müssten.
Wie wohnte der Bauer im Bauernhaus?
Im Bauernhaus wohnte der Bauer mit seiner Familie. Die Bauersfrau und die Kinder halfen überall mit, so viel es ihnen ihre Zeit und die Kraft erlaubten. Die Familie arbeitete auf dem eigenen Land, oder sie hatte es gemietet, man sagt auch: gepachtet. Auf dem Bauernhof wurden Kartoffeln und Getreide für die Menschen angebaut.
Was war wichtig auf dem Bauernhof?
Sehr wichtig auf dem Hof war der Dünger. Der Mist ist der Kot der Tiere mit den Strohresten. Die Jauche ist der Urin mit dem Kot, der mit Wasser weggespült wurde. Beides brachten die Bauern auf die Felder aus, damit es den Pflanzen als Nahrung diente. Ein Bauernhof war also ein ziemlich geschlossener Kreislauf.
Wie arbeitete die Familie auf dem Bauernhof?
Die Familie arbeitete auf dem eigenen Land, oder sie hatte es gemietet, man sagt auch: gepachtet. Auf dem Bauernhof wurden Kartoffeln und Getreide für die Menschen angebaut. Aber auch Gras und andere Pflanzen als Viehfutter, um Milch oder Fleisch zu machen.