Wie Oregano pflegen?
Als typisches Mittelmeerkraut liebt Oregano Sonne und Wärme. Wähle für seinen Standort daher einen möglichst geschützten Platz mit ausreichend, idealerweise direkter Sonneneinstrahlung. Je mehr Sonne deine Pflanze abbekommt, desto aromatischere Blätter bildet sie aus.
Wie schneidet man Oregano richtig?
Wenn Sie Oregano frisch verwenden möchten, können Sie die Triebe und Blätter während der Wachstumszeit vom Frühjahr bis zum Herbst laufend ernten. Schneiden Sie einzelne Triebspitzen am besten mit einer Schere ab oder – wenn Sie nur einzelne Blättchen benötigen – streifen Sie diese von den Stängeln ab.
Was ist der Unterschied zwischen Oregano und Majoran?
Der Hauptunterschied zwischen Oregano und Majoran findet sich bei der Anwendung in der Küche: Während Oregano als typisches Pizzagewürz gilt, verfeinert Majoran Fleisch, Fisch, Geflügel, Eintöpfe und Würste, weshalb er im Volksmund auch „Wurstkraut“ genannt wird. Oregano kann sowohl im Kräuterbeet als auch in Töpfen und Kübeln gepflanzt werden.
Welche Sorte von Oregano ist winterhart?
Oregano ‘Panta’ schmückt sich mit weiß-grünen würzigen Blättchen. Oregano ‘Hot & Spicy’ ist winterhart und bildet im Garten vom Frühjahr bis Spätherbst würzige Blätter, die ihr Aroma auch beim Trocknen behalten. Die Sorte ‘Compactum’ ist ein niedrig bleibender Polster-Dost, der sich besonders gut für Kräuterkästen und Kübel eignet.
Wie kann man Mexikanische Oregano Trocknen?
Man kann ganze Zweige ernten und trocknen, ohne dass sie an Geschmack einbüßen. Am besten setzt man die Pflanze in einen Topf, in dem das Wasser immer gut ablaufen kann. Außerdem muss man Mexikanischen Oregano frostfrei, aber kühl überwintern. Wenn sich die unteren Blätter des Oregano gelb färben, deutet dies auf einen Nährstoffmangel hin.
Wie lang sind die Blüten von Oregano?
Die Blätter sind eiförmig bis länglich und leicht behaart. Sie sind etwa drei Zentimeter lang, entweder ganzrandig oder schwach gekerbt. Von Juli bis September trägt Oregano rosa- bis purpurfarbenen Blüten in doldigen oder rispenartigen Blütenständen. Am oberen Rand tragen sie einen weiß behaarten Kelch.