Welche Lebensmittel sind reich an Natrium?
Das sind besonders natriumreiche Lebensmittel
- Wurstwaren wie Salami, Frankfurter und Knackwurst.
- Käse (Frischkäse, Hartkäse)
- Brot und Knabbergebäck.
- Pommes frites.
- Fischkonserven.
- Fertiggerichte wie Tiefkühlpizza.
Ist zu viel Natrium im Wasser gesund?
Der Körper benötigt täglich rund 550 Milligramm Natrium. Da die meisten Lebensmittel bereits viel Kochsalz enthalten, ist es ratsam, ein natriumarmes Mineralwasser wie alwa zu trinken. Nimmt ein Mensch zu viel Natrium auf, ist das schlecht für seine Gesundheit und kann zu Bluthochdruck führen.
Was ist Natrium im menschlichen Körper?
Natrium ist mit einem Anteil von zirka 100 Gramm der am häufigsten vorkommende Mineralstoff im menschlichen Körper. Natrium wird zu einem Drittel in den Knochen gespeichert und wird in Zeiten der Unterversorgung von dort ins Blut abgegeben.
Wie verändert sich das Natriumgehalt im Körper?
Das Elektrolyt zieht Wasser gewissermaßen an – die Natriumkonzentration im Körper steuert so den Wassergehalt des Gewebes. Der Prozess wird im Wesentlichen durch die Nieren und einige Hormone reguliert. Befindet sich zu viel Natrium im Organismus, hält die Niere Wasser zurück, um das Natrium zu verdünnen.
Warum kommt es zu einem erhöhten Natrium?
Die Ursache der Probleme liegt darin, dass das Natrium in der Flüssigkeit, die die Zellen umgibt, zu hoch ist. Das zieht Wasser aus diesen Zellen, sie schrumpfen und funktionieren nicht mehr richtig. Am meisten trifft das unser Gehirn. Entscheidend ist auch, wie schnell es zu einem erhöhten Natrium kommt.
Wie funktioniert der Natriummangel im Körper?
Der Prozess wird im Wesentlichen durch die Nieren und einige Hormone reguliert. Befindet sich zu viel Natrium im Organismus, hält die Niere Wasser zurück, um das Natrium zu verdünnen. Besteht dagegen ein Natriummangel, wird mehr Wasser ausgeschieden und somit das verbleibende Natrium im Körper konzentriert.