Wo wird unser Soja produziert?
80 Prozent der Sojabohnen weltweit kommen aus USA, Brasilien oder Argentinien. Für die Ausweitung der Ackerfläche wurden und werden immer noch riesige Wald- und Savannenflächen umgewandelt. Von 2000 bis 2010 wurden 24 Millionen Hektar Land in Südamerika zu Ackerflächen.
Wo in Brasilien wird Soja angebaut?
Das meiste davon in den Soja-Bundesstaaten Mato Grosso, Para und Rondonia, nämlich 148.000 km2. Insgesamt wurden im Jahr 2019 in Brasilien Sojabohnen auf einer Fläche von 359.000 km2 angebaut.
Wo kommt deutsches Soja her?
“ Viele Hersteller würden sogar ausschließlich Sojabohnen aus der EU verwenden, da die Sojapflanze auch in europäischem Klima gut gedeiht. Die typischen Herkunftsländer von Sojaprodukten für den menschlichen Verzehr in Deutschland seien neben China und Kanada auch Österreich und Frankreich.
Wie umweltverträglich ist Soja?
Konventionelles Soja wird in Monokulturen angebaut, die den Boden stark auslaugen. Eine langfristige Bewirtschaftung ist u.a. aufgrund von Erosion, Nährstoffmangel und Verseuchung unmöglich. Gentechnik macht die Pflanzen resistent gegen Pestizide, was einerseits zu einer ertragreicheren und einfacheren Ernte führt.
Wo wird Soja gebraucht?
Soja wird hauptsächlich zu Öl, Mehl und zur «vollfetten» Sojabohne verarbeitet. Soja wird nach der Ernte zum grössten Teil gepresst, 10 Prozent werden zu Sojaöl, welches hauptsächlich für Lebensmittel wie Milch, Joghurt, Tofu oder Speiseöl verwendet wird, 90 Prozent werden zu Sojamehl.
Wo kommt das Soja von Alpro her?
Alpro GmbH Münsterstraße 306 D-40470 Düsseldorf „Ungefähr ein Drittel der von uns verwendeten Sojabohnen stammt aus Westeuropa (…). Der Hauptanteil unserer Europäischen Sojabohnen stammt aus Frankreich (…). Die anderen zwei Drittel unserer Sojabohnen stammen aus Kanada.
Warum Soja in Deutschland gekennzeichnet werden?
Angesichts der wichtigen Rolle von Soja als Futtermittel und des hohen Anteils gentechnisch veränderter Sorten liegt es auf der Hand, dass die meisten Kühe, Schweine und Hühner in Deutschland Futter erhalten, das zumindest teilweise aus gentechnisch veränderten Pflanzen gewonnen wurde. Diese Futtermittel müssen entsprechend gekennzeichnet werden.
Wie groß ist die Nachfrage nach Soja in Brasilien?
Andere sind: Russland, Ukraine, Bolivien, Uruguay etc. (FAOSTAT, 25.12.2020). Weil die weltweite Nachfrage nach Soja steigt, hat sich in Brasilien die Produktion von Sojabohnen in den 15 Jahren zwischen 2002 und 2019 von 43 Millionen Tonnen auf 114 Millionen Tonnen fast verdreifacht.
Ist die Nachfrage nach billigem Soja noch beschleunigt?
Die globale Nachfrage nach billigem Soja hat diese Dynamik noch beschleunigt. Holzdiebe, Soja-Barone und korrupte Politiker schrecken selbst vor Mord nicht zurück. Die Dynamik der Globalisierung hat den Amazonas erreicht. Sie beschleunigt die Waldrodungen und lässt selbst den engagiertesten Umweltaktivisten kaum eine Chance.
Warum ist Soja wichtig für den menschlichen Verzehr?
Das macht Soja gerade für Menschen, die tierische Produkte weitgehend oder gänzlich vom Speiseplan gestrichen haben, zu einer wichtigen Eiweißquelle. Lediglich 10 bis 20 Prozent der Sojabohnen werden für den menschlichen Verzehr genutzt.