Wann wurden die erste Einbauküche hergestellt?
Wohnküche auf dem Rückzug … Der Startschuss für die erste deutsche Einbauküche in Serienherstellung fiel auf der Kölner Möbelmesse von 1950. Das bis dahin immer noch vorherrschende Küchenbüfett wurde in Ober- und Unterschränke aufgelöst, die unabhängig voneinander aufgestellt und aufgehängt werden konnten.
Was braucht man an Geschirr?
Fassen wir also noch einmal zusammen, zu einer Grundausstattung an Geschirr gehören im deutschen Standardhaushalt:
- Kleine Teller.
- Flache Teller.
- Tiefe Teller.
- Servierplatten.
- Gläser.
- Rotweingläser.
- Weißweingläser.
- Tassen.
Wer hat die Frankfurter Küche erfunden?
Die „Frankfurter Küche“ wurde 1926 von der Wiener Architektin Margarete Schütte-Lihotzky entworfen und war die Attraktion auf der Frankfurter Frühjahrsmesse 1927.
Wie wurde die Feuerstelle in der Küche ersetzt?
Die Feuerstelle in der Küche wurde mehr und mehr durch Kachelöfen ersetzt, welche zwar noch immer von der Küche aus befeuert wurden, jetzt aber im Nebenraum, also der Wohnstube standen. Damit war dieser Raum rauchfrei und konnte als Repräsentationsraum und zur Darstellung des eigenen Reichtums genutzt werden.
Wie kann die Entstehung der Küche zurückgeführt werden?
Die ersten Fundstellen können auf die Zeit des Neolithikums zurückgeführt werden, so dass die Entstehung der Küche mit der Entdeckung des Feuers einhergeht. Bis die Küchen jedoch so aussahen wie zur heutigen Zeit, brauchte es tausende von Jahren.
Welche Funktion hat die Küche im Laufe ihrer Entwicklungsgeschichte?
Neben ihrer reinen Funktion als Ort der Zubereitung von Lebensmitteln ist die Küche im Laufe ihrer Entwicklungsgeschichte immer wieder ein bestimmendes Element der Entwicklung von Wohnformen und Abbild gesellschaftlicher Strukturen.
Wie veränderte sich die Küche während des Mittelalters?
Während des Mittelalters veränderte sich die Gestalt der Küche nur wenig. Es gab keine andere Möglichkeit als mit offenem Feuer zu kochen. Da es in den Küchen keine Fenster gab und die Räume durch die Feuerstellen verrußt und schwarz waren, wurden die Küchen auch als „Schwarzküchen“ beziehungsweise „Rauchküchen“ bezeichnet.