Wann beginnt die Beerenzeit?
Sommerzeit ist Beerenzeit! Leider ist sie viel zu schnell vorbei und so sollten die wenigen Wochen, in denen die besonders aromatischen Beeren aus heimischem Anbau zu haben sind, voll ausgekostet werden. Je nach Sorte und Standort sind sie bis September im Handel erhältlich.
Wann ist Marillensaison?
Marille (Aprikose) Mitte Juli bis Anfang August sind die Marillen reif. Die Marille gehört zur Familie der Rosengewächse. Marillen eignen sich ideal für Marmeladen, Aufläufe, Desserts und Torten.
Wann sind Brombeeren reif zum pflücken?
Brombeeren: Obst mit langer Erntezeit Grundsätzlich dauert die Erntezeit von Brombeeren hierzulande von Juli bis Oktober – sie ist also vergleichsweise lang. In dieser Zeit sind die Früchte reif und aromatisch und können vom Strauch gepflückt werden.
Wann gibt es Marillen in der Wachau?
Die Marillenernte in der Wachau findet heuer ab Mitte Juli statt. Die Menge ist nach mehreren Frostnächten und zuletzt Hagel leider sehr gering.
Was ist ein Saisonkalender für euch?
Ein Saisonkalender stellt auf übersichtliche Art und Weise dar, welche Obst- und Gemüsesorten wann Saison haben – also erntefrisch sind. Außerdem werden in der Regel nur Sorten erwähnt, die im eigenen Land zu haben sind. Wie ihr Regionalität für euch definieren
Wie viele Sorten gibt es im klassischen Saisonkalender?
Der klassische Saisonkalender präsentiert die einzelnen Monate mit den jeweils aktuellen und hübsch illustrierten Obst- und Gemüsesorten – insgesamt 101 an der Zahl. Ihr könnt also trotz Saisonalität und Regionalität noch ziemlich üppig einkaufen! Unser Posterkalender hingegen zeigt 64 besonders beliebte Sorten und ist nicht nach Monaten sortiert.
Welche Gemüsesorten gibt es in der Saison?
Saisonkalender für Gemüse. Die größte Auswahl an Gemüse gibt es zwischen und Juni Oktober. Aber auch im Winter haben einige Gemüsesorten Saison: Butterrüben gibt es bis Dezember frisch, Grünkohl hat von November bis Februar Saison, Rosenkohl und Topinambur von Oktober bis März, und Champignons sowie Lauch das ganze Jahr über. Außerdem gibt es z.B.
Welche Johannisbeeren kommen aus dem Ländle?
Die meisten Johannisbeeren kommen aus dem Ländle – hier belegt Baden-Württemberg Platz eins in Deutschland. Spargel steht auf Platz eins der Gemüsesorten, die am meisten angebaut werden: Auf etwa einem Drittel der Gemüsefelder wächst weißer und grüner Spargel.