Welche Bedeutung hat Vitamin C für den Menschen?
Es wird unter anderem gebraucht zum Aufbau des Bindegewebes (Kollagen), der Knochen und der Zähne. Vitamin C wirkt antioxidativ, das heißt, es fängt schädliche Verbindungen wie freie Radikale und reaktive Sauerstoffspezies ab und schützt so die Zellen und Moleküle im Körper vor Schäden.
Für was ist Vitamin C gesund?
Vitamin C hat u.a. eine zentrale Bedeutung beim Aufbau von Kollagen (Bindegewebe, Knorpel und Knochen), Carnitin und von Hormonen. Es fördert die Eisenaufnahme und hemmt die krebserregende Nitrosaminbildung. Die empfohlene Vitamin C-Zufuhr für Männer liegt bei 110 mg/Tag, für Frauen bei 95 mg/Tag.
Wie kann eine regelmäßige Einnahme von Vitamin C die Lebensqualität verbessern?
Die regelmäßige Einnahme von Vitamin C und anderen Vitaminen und Mineralien kann neben einer vernünftigen Ernährung und anderen die Gesundheit fördernden Maßnahmen die Lebensqualität der allermeisten Menschen wesentlich verbessern.“
Was ist die Wirkung von Vitamin C im Körper?
Die Wirkung im Körper besteht darin, dass der Vitalstoff durch eine chemische Reaktion (Reduktion) im Darm Fe 3+ in das leichter resorbierbare Fe 2+ überführt. Vitamin C unterstützt das Bindegewebe Das Bindegewebe erfüllt wesentliche Aufgaben in unserem Organismus.
Warum ist Vitamin C nicht mehr selbst herzustellen?
Das Überleben einer Art, die Vitamin C nicht mehr selbst herstellen kann, hängt davon ab, dass sie genügend davon mit der Nahrung aufnimmt. In grauer Vorzeit war das gegeben, weil sich unsere Vorfahren, die in wärmeren Gegenden lebten, ursprünglich überwiegend von Früchten und grünen Blättern ernährten, die reichlich Vitamin C enthielten.
Was ist Vitamin C in der Chemie?
In der Chemie stellt Vitamin C den Sammelbegriff dar für eine bestimmte Form der Ascorbinsäure, die L- (+)-Ascorbinsäure, und ihre strukturell ähnlichen Abkömmlinge (Derivate) mit der gleichen Wirkung. Dazu zählen auch Moleküle wie die Dehydroascorbinsäure (DHA), die im Körper zu L- (+)-Ascorbinsäure umgebaut werden können.