Wie kann man Kekse in den Teig einarbeiten?
Die Kekse auf das Backblech legen und für 10 Minuten im Backrohr hellgelb backen. Die Kekse ein bisschen auskühlen lassen und dann sofort in gesiebten Staubzucker wälzen. Anstatt dem Vanillezucker kann man auch das Mark einer Vanilleschote in den Teig einarbeiten.
Wie kann ich Kekse backen?
Zubereitung: Versiebtes Mehl mit gerissenen Butterflocken und restlichen Zutaten mit der Hand langsam zu einem Teig verkneten. Zwei Stunden kalt stellen, dünn ausrollen, Kekse ausstecken. Bei 180 Grad auf mittlerer Schiene circa 15-20 Minuten backen.
Wie kann ich Kekse im Backrohr Backen?
In der Zwischenzeit das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Anschließend den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit beliebigen Formen Kekse ausstechen. Die Kekse auf das Backblech legen und für 10 Minuten im Backrohr hellgelb backen.
Kann man Kekse in einer Dose gestapelt werden?
Kekse, die in einer Dose gestapelt werden, trennst du am besten mit einem Butterbrotpapier. Oft ist es besser, kleinere Menge zu backen. Frisch schmecken die meisten einfach besser. Besonders gut über längere Zeit lagern lassen sich Kekse ohne Glasur und Fülle, Lebkuchen und Windgebäck.
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Die Kekse auf das Backblech legen und für 10 Minuten im Backrohr hellgelb backen. Die Kekse ein bisschen auskühlen lassen und dann sofort in gesiebten Staubzucker wälzen.
Was braucht ihr für einen Keks?
Hier könnt ihr auch Schokonikolaus, süße Glücksbringer und Co. verwenden. Ihr benötigt außerdem Eier, Zucker und Backpulver. Ihr könnt manche Keksarten auch problemlos im Tiefkühlfach oder der Gefriertruhe bis zu drei Monate aufbewahren.
Welche Kekse eignen sich besonders für Gefrierfach?
Bestenfalls schichtet ihr die Kekse und legt Butterbrotpapier zwischen die Lagen, damit ihr sie beim Auftauen leichter entnehmen könnt. Kekse, die sich prima für das Gefrierfach eignen: Vanillekipferl (Mürbeteigkekse generell), Nusswürfel, Lebkuchen,