Was isst man im Iran zum Frühstück?
Haleem
Das traditionellste und beliebteste Frühstück im Iran ist die Haleem. Serviert wird sie in einer Schüssel. Das Gericht besteht aus Fleisch (Lamm oder Huhn), Zimt, Butter, Zucker und Salz. Es kann warm oder kalt gegessen werden.
Was isst man im Irak?
Zu den irakischen Spezialitäten zählen Kibbeh (Bulghur-Weizen mit Hackfleisch, Nüssen, Rosinen, Gewürzen, Petersilie und Zwiebeln), Dolma (Weinblätter, Kohl, Salat, Zwiebeln, Auberginen, Kürbis oder Gurken gefüllt mit Reis, Fleisch und Gewürzen), Tikka (gegrilltes Lammfleisch am Spieß), Quozi (ganzes Lamm, das gekocht.
Welches Fleisch essen Iraner?
Schweinefleisch gehört – wie zu erwarten – nicht zu den traditionellen Gerichten Irans. Vielmehr findet man neben Gemüse vorwiegend Schaf, Lamm, Rind, Hühnchen und Fisch auf dem Speiseplan.
Was ist die iranische Obstschale?
Die iranische Obstschale ist wohl das größte, bunteste und am liebevollsten dekorierte Element auf den Teetischen in iranischen Wohnzimmern. Sie enthält in erster Linie Äpfel, Bananen, Kiwis, Orangen, Mandarinen, Granatäpfel und kleine Gurken. Zum Nachtisch oder als Snack zwischendurch: Iraner lieben Obst.
Ist der Alkoholkonsum im Iran verboten?
Alkohol ist im Iran per Gesetz verboten. Dennoch ist der Alkoholkonsum im Land hoch. Für uns verging kaum eine Woche im Iran, in der wir keinen Alkohol getrunken haben. Der illegal importierte Alkohol ist jedoch sehr teuer und so helfen sich die Iraner selbst.
Wie schmeckt ein alkoholfreies Bier im Iran?
Alkoholfreies Bier ist im Iran weit verbreitet und schmeckt sehr lecker. Es gibt einerseits das klassische Bier und andererseits Bier in sämtlichen Geschmacksrichtungen, wie beispielsweise Zitrone oder sogar Piña Colada.
Was gibt es in persischen Kebabs?
Die persischen Kebabs gibt es in den unterschiedlichsten Variationen. Das liegt zum einen an den regionalen Gewürzmischungen und zum anderen an den unterschiedlichen Herstellungsmethoden. Ganz klassisch gibt es Koobideh, welcher aus gewürztem Hackfleisch, gehackten Zwiebeln sowie Salz und Pfeffer hergestellt wird.