Was ist eine Ratatouille?
Ratatouille. Eine Ratatouille ist ein geschmorter Gemüseeintopf der provenzalischen und okzitanischen Küche und gehört dort zu den klassischen Gerichten wie etwa auch der Fischeintopf Bouillabaisse bzw. die passierte Fischsuppe à la Sétoise (auf die Art von Sète ). Die Ratatouille wird heiß oder kalt gegessen und traditionell als Vorspeise…
Wann wurde Ratatouille in Frankreich gedruckt?
Jahrhundert über die Region hinaus populär wurde. Um 1930 soll das Rezept zum ersten Mal gedruckt worden sein. Der Name Ratatouille wurde in Frankreich seit dem 18. Jahrhundert für einfache Eintopfgerichte verwendet, abgeleitet vom Verb touiller (umrühren).
Wie kann ich Ratatouille schmecken?
Mit Salz, Pfeffer, 1-2 Esslöffel Sojasauce, evtl. Curry, falls vorhanden Cumin (Kreuzkümmel), falls vorhanden Tabascosauce und/oder Sambal Oelek scharf abschmecken. Das Ratatouille in einer Schüssel schön anrichten.
Wie funktioniert das neue Online-Wörterbuch Italienisch-Deutsch?
Das neue Online-Wörterbuch Italienisch-Deutsch ermöglicht schnelle Übersetzungen von Wörtern und Wendungen in beide Sprachrichtungen. Benutzen Sie das Drop-Down Menü, um nicht nur im Italienisch-Deutsch Wörterbuch, sondern in allen Online-Wörterbüchern zu suchen.
Ist Italienisch in der ganzen Welt gesprochen?
Italienisch ist außerdem nicht nur in Italien Amtssprache, sondern auch in der italienischen Schweiz, im Vatikan oder auch in San Marino. Die romanischen Sprachen, zu denen Italienisch gehört, werden sogar auf der ganzen Welt gesprochen.
Wie kann ich Ratatouille servieren?
Die Ratatouille lässt sich auch super gut wieder erwärmen und wenn man davon zu viel hat, kann man sie fein pürieren und als Brotaufstrich servieren. Als Füllung für eine kleine Quiche, mit ein untere Schicht mit Frischkäse oder noch besser mit Tapenade , ist es ein Gedicht ! 😉.
Wie geht es mit einem Ratatouille schneiden?
Auch kommt man bei einem Ratatouille nicht umher viel zu schneiden. Auch sollte man sorgfältig schneiden. Auberginen etwas dünner als die Zucchini und die Tomaten. Dafür braucht es ein Messer, dass das Schneiden zu einer wahren Freude werden lässt. So geht das Schneiden nicht nur super einfach von der Hand, es geht auch noch richtig schnell.