Was sind die mindestzutaten fur selbstgemachte Schokoladen?

Was sind die mindestzutaten für selbstgemachte Schokoladen?

Kakaobutterund Rohkakaopulver(oder alternativ Kakaomasse) und ein Süßungsmittel deiner Wahl sind die Mindestzutaten, die Du für deine selbstgemachte Schokolade benötigst. Was ich besonders toll am Schokolade selber machen finde, sind die vielfältigen Möglichkeiten die Schokoladen zu verfeinern:

Was ist eine gute Schokolade?

Die Gute Schokolade ist eine süße Einladung, beim Pflanzen der 1.000 Milliarden Bäume zu helfen. In 2017 hatten wir die besondere Ehre, dass Patricia Espinosa, Exekutivsekretärin der UNFCCC, den Brief im Inneren der Guten Schokolade ebenfalls unterzeichnete.

Wie kann ich eine selbstgemachte Schokolade selber machen?

Gesunde Schokolade ganz einfach selber machen. Kakaobutter und Rohkakaopulver (oder alternativ Kakaomasse) und ein Süßungsmittel Deiner Wahl sind die Mindestzutaten, die Du für Deine selbstgemachte Schokolade benötigst. Ein wenig Nussmus oder Kokosöl zugeben, damit die selbst gemachte Schokolade ganz besonders cremig wird.

Wie wird die Schokolade glänzend und knackig gemacht?

Extratipp: Damit die Schokolade schön glänzt und knackig wird schauen, dass die Schokolade vorm Gießen richtig temperiert ist, unten mehr dazu. Die Schokoladentafeln zum Auskühlen 30 min in den Kühlschrank stellen. Anschließend aus der Form lösen und genießen.

Was finde ich besonders toll am Schokoladen selber machen?

Was ich besonders toll am Schokolade selber machen finde, sind die vielfältigen Möglichkeiten die Schokoladen zu verfeinern: Ein wenig Nussmus zugeben, damit die selbst gemachte Schokolade ganz besonders cremig wird. Ahornsirup oder Agavendicksaft zum Süßen.

Wie kannst du Eine heisse Schokolade selber machen?

Kakao, Michpulver und Puderzucker nach und nach unterrühren. In die Form abfüllen und in den Kühlschrank stellen. Mit der fertigen Schokolade kannst du nun auch feine Muffins, Schokoladenkuchen oder leckere Pralinen selber machen. Oder du bereitetest dir daraus eine heisse Schokolade zu.

Wie wird die Schokolade unwiderstehlich?

Durch Toppings wie Salzbrezeln, Marschmallows, getrockneten Früchten und Nüssen, bunten Streuseln und Karamellstückchen wird auch die einfachste Grundschokolade unwiderstehlich. Zum Hingucker wird der Effekt durch die Kombination von heller und dunkler Schokolade. Hier findest Du eine Anleitung für unterschiedliche Varianten der DIY Schokolade.

https://www.youtube.com/watch?v=ALeazbB8JTs

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