Warum frisch kochen?
Frisch Gekochtes ist gesünder und billiger Das die frische Zubereitung von Speisen gesünder ist, scheint im ersten Augenblick fast klar zu sein. Dass das Selber-kochen auch noch günstiger im Vergleich zu Fertigprodukten ist, ahnte vielleicht der eine oder andere nicht.
Was bedeutet frisch kochen?
Frisch zu kochen heißt vor allem, mit unverarbeiteten Lebensmitteln zu kochen. Und Fertigprodukte selten oder gar nicht mehr zu verwenden. In der täglichen Küche einfache Rezepte mit wenigen Zutaten frisch kochen. Es muss nicht jeden Tag ein warmes Essen geben.
Wie geht es mit dem Kochen für Anfänger?
Viele Rezept-Klassiker können auch Koch-Anfänger problemlos auf den Teller bringen. Unsere neuen Ideen glänzen zudem mit Zutaten, die wirklich jeder kennt, und den einfach zu befolgenden Schritten. So macht Kochen für Anfänger Spaß! … Bevor du mit dem Kochen loslegst, stelle sicher, dass deine Küche mit dem nötigen Equipment ausgestattet ist.
Warum brauchen sie nur eine kurze Zubereitungszeit?
Viele von Ihnen benötigen auch nur eine kurze Zubereitungszeit. Schauen Sie doch einmal rein, es ist bestimmt auch das Richtige für Sie dabei! Für Anfänger sind Suppen leicht zu kochen, da das Essen nicht so schnell anbrät. Außerdem kann man schnell ein bisschen mehr Wasser dazu geben kann, wenn man sie überwürzt hat.
Welche Koch-für-Anfänger-Rezepte kannst du zubereiten?
Einen großen Teil unserer Kochen-für-Anfänger-Rezepte kannst du bereits zubereiten, wenn du eine Pfanne, einen Topf, eine Auflaufform und Küchenhelfer wie Messer, Rührlöffel und Pfannenwender dein Eigen nennen kannst. Ebenso wichtig sind Gewürze! Pfeffer, Salz, Zucker und je nach Rezept Paprikapulver, Curry und Muskatnuss solltest du im Haus haben.
Was lässt sich durch Einkochen machen?
Durch Einkochen lassen sich wahnsinnig viele Lebensmittel haltbar machen, da gibt es wirklich nur ein paar Ausnahmen: Finger weg von pürriertem Gemüse. Also keinen Kartoffelbrei oder cremige Kürbissuppe einkochen, das wird nichts. Außerdem darf man z.B. Eintöpfe oder Saucen nicht mit Mehl andicken, weil auch das im Glas verderben würde.