Welche Auswirkungen hat der Konsum von Zucker auf das Gehirn?
Studien zeigen, dass der Konsum von Zucker ähnliche Auswirkungen auf das Gehirn hat wie der Konsum von Kokain. Somit wurde das Suchtpotenzial von Zucker bisher unterschätzt, was auch erklären würde, warum es für viele Menschen leichter ist, ganz auf Zucker zu verzichten anstatt sich nur zu mäßigen.
Was ist ein übermäßiger Konsum von Zucker?
Ein übermäßiger Konsum von Zucker bringt das empfindliche Gleichgewicht der Darmflora durcheinander und bewirkt eine Schwächung der Immunfunktionen des Körpers, eine Beschleunigung des Alterungsprozesses sowie eine Verschlechterung des Hautbildes und unserer Grundstimmung.
Wie wirkt Zucker auf die Darmgesundheit aus?
Zucker wirkt sich negativ auf die Darmgesundheit aus In unserem Darm gibt es zehnmal mehr Bakterien als es Zellen in unserem Körper gibt. Dabei ist das Gleichgewicht dieser Bakterien nicht nur für unsere Verdauung, sondern für unsere Gesundheit von entscheidender Bedeutung, da sich über 70 % unseres Immunsystems im Darm befinden.
Wie wirkt Zucker im Gehirn auf die Dopaminproduktion?
Zucker wirkt in unserem Gehirn wie harte Drogen auf die Dopaminproduktion. Deswegen ist es auch so schwer auf Zucker zu verzichten. Der Konsum von Zucker sorgt außerdem für eine schlechtere körperliche und mentale Performance.
Was führt zu einer Zuckersucht?
Im Gehirn führt Zucker zu einer Ausschüttung des sogenannten Glückshormons Dopamin. Damit wirkt er unmittelbar auf das Belohnungszentrum, ähnlich, wie es bei Drogen oder Alkohol der Fall ist. Aus diesem Grund sprechen einige Wissenschaftler auch von einer Zuckersucht.
Was bewirkt den Konsum von Zucker?
Der Konsum von Zucker bewirkt, dass der Körper mehr Insulin produziert, was nicht nur für den Blutzuckerspiegel wesentlich ist, sondern auch ein Wachstumshormon darstellt.