Wann sind die ersten Kürbisse erhältlich?
Die ersten Kürbisse sind bereits im August in den Supermärkten zu finden. Das ist davon abhängig, wie warm der Sommer ausfiel und wie gut die Wachstumsbedingungen für die Früchte waren. Die Hochsaison für die Ernte ist dann von September bis November, eingelagerte Kürbisse sind aber sogar noch im Januar im Handel erhältlich.
Wie sind Kürbisse in der Küche beliebt?
Kürbisse sind in der Küche vielseitig einsetzbar und genau dafür lieben wir sie: Sei es klassisch als Kürbissuppe, im Kürbiskuchen oder als Kürbisauflauf – sie machen immer eine gute Figur. Und das Beste: Durch die geringe Kalorienanzahl und zahlreiche Nährstoffe ist der Kürbis gesund, unter anderem besitzt er viel Beta-Carotin.
Wie kann ich Kürbisse im Garten anbauen?
Der Anbau von Kürbissen im Garten ist einfach, die Pflanzen benötigen jedoch viel Platz. Wer Kürbisse im Topf auf dem Balkon anbauen möchte, sollte spezielle Sorten wählen. Ob Hokkaido, Butternut oder Muskat: Kürbisse sind nicht nur sehr schmackhaft, sie zählen auch zu den besonders dekorativen Gartengewächsen.
Wie werden Kürbiskerne geerntet?
Kürbisse werden mit Kürbiskernen angebaut und können geerntet werden. Details dazu siehe Kürbiskerne . Der geschnitzte Kürbis wird durch Benutzung einer Schere aus dem normalen Kürbis hergestellt. Dabei fallen vier Kürbiskerne ab. In der Bedrock bzw. Windows-Edition fällt beim Schnitzen nur ein Kürbiskern ab.
Wie kann ich die Kürbisse keimen lassen?
An einem warmen und hellen Standort – idealerweise bei etwa 23 bis 25 Grad – keimen lassen. Sobald sich die kleinen Pflanzen zeigen, können sie an einen etwas kühleren Ort, damit sie nicht zu schnell wachsen. Die jungen Kürbisse wachsen sonst schlechter im Freien an. Nach etwa vier Wochen können die Jungpflanzen ins Freie.
Wie viele Sorten gibt es in der Kürbisse?
Mit ca. 800 Sorten gilt der Kürbis als Symbol für die Vielseitigkeit und Launenhaftigkeit der Natur. Als Speisekürbis sind Hokkaido und Butternut am Üblichsten, während man zum Schnitzen eher die großen und runden Halloween-Kürbisse nimmt.
Wie sollten Kürbisse gepflanzt werden?
Wie alle Starkzehrer sollten Kürbisse möglichst nicht mehrere Jahre hintereinander an denselben Standort gepflanzt werden. Besonders gut harmonieren Kürbispflanzen mit Mais und Stangenbohnen. Dabei dient der Mais als Rankhilfe für die Bohnen, die zugleich Mais und Kürbis über die Wurzeln mit Stickstoff versorgen.