Wie muss echter Honig sein?
Honig mit dem Gütesiegel „Echter deutscher Honig“ darf ausschließlich aus Deutschland stammen und muss „naturbelassen“ sein, das heißt, ihm darf nichts entzogen oder hinzugefügt werden. So dürfen etwa honigeigene Bestandteile wie Pollen nicht herausgefiltert werden und der Honig darf nicht wärmebehandelt sein.
Wo Honig draufsteht ist nicht immer Honig drin?
Die Antwort ist einfach. Unreifer Honig wird geerntet, wenn er noch eine wässrige Konsistenz mit hohem Wassergehalt aufweist. Anschließend wird es künstlich getrocknet, Harzrückstände werden durch Filtration entfernt, Pollen können entfernt oder dem Ursprungsland hinzugefügt werden.
Welcher Honig ist gefälscht?
Während echter Honig von der Blüte bis zum fertigen Brotaufstrich von Bienen hergestellt wird, besteht Fake-Honig meist nur aus Zuckersirup und Aromastoffen.
Welche Honig-Spezialitäten gibt es bei uns?
Erleben Sie die größte Auswahl an heimischem Honig: Bei uns können Sie rund 300 verschiedene Honige online kaufen sowie Met, Pollen oder Wabenhonig, darunter viele einzigartige Honig-Spezialitäten. Ob Tannenhonig, Heidehonig, Akazienhonig – Alle unsere Honige stammen garantiert von Imkern aus Deutschland.
Warum ist Honig wichtig für den Tag?
Denn Honig macht täglich Freude und versüßt den Tag. Blumen sind schnell verwelkt – und eine Flasche Wein rasch leer. Honig ist nachhaltigher und macht den Beschenkten längere Zeit Freude. Auf der Suche nach einem hübschen Mitbringsel oder Geschenk?
Wie findet man leckeren und gesunden Honig bei uns?
Wer leckeren und gesunden Honig sucht, findet ihn bei uns: Einfach im Suchfeld oben rechts PLZ oder Ort eingeben – und los geht die Suche nach einem Imker in der Nähe. Natürlich kann man auch gezielt nach einem bestimmten Honig suchen und ihn dann bequem online kaufen.
Wie wird der Honig aus Spanien gewonnen?
Er wird in der Provence, aber auch in Spanien und Kroatien gewonnen, denn hier finden die Bienen riesige Lavendelfelder. Außergewöhnlich ist dabei der Honig aus Spanien, denn er stammt ausschließlich von wildem Lavendel. Er ist cremig-weiß und zeichnet sich durch einen sehr milden und zugleich aromatischen Geschmack aus.