Wo kann man günstig Tofu kaufen?
Bei Rewe und Edeka findet man bereits eine solide Auswahl an Tofu-Erzeugnissen, und auch Kaufland hat eine schöne Auswahl. Auch hier sind die meisten Tofu-Produkte aus Bio-Anbau. Dies sollten Sie auch beim Preisvergleich berücksichtigen, da „Bio“ ein echtes Qualitäts-Kriterium ist.
Welcher Tofu ist der beste?
1 – 2 von 9 der besten Tofu im Vergleich
- Vergleichssieger. Alnatura Bio Tofu Mandel-Nuss.
- Taifun Räuchertofu Mandel-Sesam.
- Alnatura Bio Räuchertofu.
- Verival Bio Tofu Natur.
- süssundclever.de Tofu.
- Svadesha Tofurei frischer Tofu.
- Mori-Nu Silken Tofu Firm.
- MORI-NU Tofu Weich.
Wie kauft man Tofu?
Wo kann man Tofu kaufen? Tofu bekommt man inzwischen in so gut wie jedem Supermarkt. Oft haben die Discounter sogar eine Hausmarke. Meist findet man den Natur- und den Räucher-Tofu im Kühlregal.
Ist Tofu gesünder als Hähnchen?
Für alle, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, ist das Sojaprodukt eine gute Alternative. Merke! Tofu ist reich an Eiweiß und gesunden Fettsäuren. Er kann im Vergleich zu Fleisch mit wenig Kalorien punkten.
Warum ist Tofu nicht gleich Tofu?
Denn Tofu ist nicht gleich Tofu. Unser kulinarisches Chamäleon und wertvoller Eiweißlieferant kommt immer wieder anders daher. Als Seidentofu, weich und mit hohem Feuchtigkeitsgehalt, ist er dank seiner Konsistenz, die ein wenig an Pudding erinnert, ideal für vegane Nachspeisen, veganen Kuchen sowie Suppen oder Saucen.
Welche Vitamine sind in Tofu enthalten?
Tofu enthält Calcium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Folsäure plus eine ganze Reihe von Vitaminen. Tofu versorgt uns mit einer Menge Eiweiß, das tierischem Eiweiß sehr ähnlich ist und deshalb eine ideale Proteinquelle ist. Tofu hat kaum Kalorien, ist absolut frei von Cholesterin und extrem fettarm.
Warum ist Tofu so schleierhaft?
Ganz einfach: weil mal in einer mehr als fragwürdigen Studie herausgefunden wurde, dass ein Getränk aus Sojaproteinisolat und Zucker bei unterernährten Kindern zu schweren Verdauungsstörungen geführt hat. Aha. Was das jetzt mit Tofu zu tun hat, ist uns ein wenig schleierhaft. Wir jedenfalls verdauen unseren Tofu ziemlich gut.