Welche Bedingungen braucht Weizen?
Weizen ist an trockene und warme Sommer angepasst, er stellt auch höhere Ansprüche an den Boden als beispielsweise Roggen, vor allem braucht er ein gutes Nährstoff-Angebot. Weizen benötigt ein warmes, relativ trockenes Klima, bringt daher in kühleren, feuchteren Bereichen nicht so gute Erträge.
Wann baut man Winterweizen an?
Spricht man von einem zeitigen Anbau, so ist damit bei zweizeiliger Gerste und Roggen ein Termin ab der letzten Septemberwoche und bei Weizen, mehrzeiliger Gerste und Triticale ein Termin ab der ersten Oktoberwoche gemeint.
Wo wachsen die Getreidearten?
China, die USA und Indien sind heute die drei wichtigsten Getreide-Anbauländer. Mais, Weizen und Reis sind die am meisten angebauten Getreidesorten. Doch auch in Deutschland macht der Anbau von Getreide einen großen Teil der Landwirtschaft aus.
Was kann man aus Weizenmehl herstellen?
Es wird eine Sense benötigt, um das Getreide zu ernten. Aus Weizen kann man, neben Bier, auch Weizenmehl mithilfe der Mühle herstellen. Dabei erhält man aus einem Weizen einmal Weizenmehl, welches auf der rechten Seite der Mühle am nächsten Morgen bereit steht.
Wie lange dauert die Wachstumsphase bei Sommerweizen?
Die Wachstumsgeschwindigkeit hängt von den Umweltbedingungen ab. Dunkle und kühle Tage verzögern das Wachstum. Diese Phase verläuft bei Sommerweizen sehr schnell, da die Tage hell sind und die Temperaturen steigen. Diese Phase beginnt, wenn der erste Knoten erkennbar ist und dauert bis hin zur Blüte.
Wie wird die Entwicklung des Weizens beschrieben?
Die Entwicklung des Weizens kann mithilfe einer Skala detaillierter beschrieben werden, die im Lauf der Jahre festgelegt wurde. Es werden normalerweise drei verwendet; Zadoks, Feekes und Haun, wobei Zadoks die am häufigsten verwendete ist, um Anbauentscheidungen zu treffen. Im Folgenden sind die Einzelheiten der Skala aufgelistet.