Bei welcher Temperatur wächst Salat?
Für eine frühe Ernte im Jahr ist eine Vorkultur des Kopfsalats notwendig. Ab Ende Januar werden die Pflanzen fürs Frühbeet, ab Ende Februar die fürs Freiland herangezogen. Kopfsalat keimt am besten bei einer mäßig warmen Temperatur um die 15 Grad Celsius – bei mehr als 20 Grad Celsius nimmt die Keimfähigkeit ab.
Wann ist die Erntezeit von Kopfsalat?
In den Sommermonaten können Kopfsalat (Lactuca sativa var. capitata), Eichblattsalat (Lactus sativa var. crispa) zwischen Mai und September beziehungsweise zwischen Juni und Juli und Eisbergsalat (Lactuca sativa var. capitata nidus tenerimma) zwischen Juli und September geerntet werden.
Wie viel Kälte verträgt Salat?
Falls Sie glauben, dass im Winter kein Salat wächst, irren Sie sich. Auch wenn die Witterung schlechter wird und die Temperaturen unter 0 Grad Celsius sinken, es gibt Salatsorten, die bis – 15 Grad Celsius vertragen.
Wie viel Minusgrade hält Salat aus?
Dem Salat Zuckerhut geht es bis etwa minus 8 Grad gut, Grünkohl, Rosenkohl und Winterlaut bis circa minus 10 Grad. Noch unempfindlicher sind Wirsing und Radicchio – um sie muss man sich erst ab etwa minus 15 Grad Sorgen machen.
Welchen Salat kann ich jetzt noch Pflanzen?
Bis Mitte August können Spinat und Feldsalat für die Herbsternte gesät werden. Außerdem sollten noch einmal Radieschen ins Beet. Schnellwachsende Rübchen wie das Schwarze Winterrübchen können ebenfalls bis Mitte August noch gesät werden. Vorgezogene Herbst- und Wintersalate und Endivien werden jetzt gepflanzt.
Welche Möglichkeiten haben sie beim Anbau von Salat?
Beim Anbau von Salat haben Sie die Möglichkeit, Pflänzchen vorzuziehen, um sie anschließens auszupflanzen oder den Salat gleich im Freiland ins Beet zu säen. Im Folgenden stellen wir beide Möglichkeiten vor. Wie bereits erwähnt, bringt es für Sie einige Vorteile mit sich, Ihren Salat vorzuziehen.
Was benötigt man für einen Salat?
Standort und Pflege. Salat benötigt einen durchlässigen, humosen Boden und einen hellen Standort. Blatt- und Pflücksalat genügt in der Regel Halbschatten. Kopfsalat sollte hingegen sogar möglichst sonnig stehen.
Was ist der Abstand zwischen Rillen und Salat?
Nun legen Sie für die Direktsaat oder zum Pflanzen Rillen mit einem Abstand von circa 25 Zentimetern an. Diese können je nach Art des Salates jedoch variieren. Das gilt auch für den Abstand zwischen den Pflanzen. Generell gilt aber für die meisten Salat-Arten ein Pflanzabstand von ebenfalls 25 Zentimetern.
Wie tief sind die Salat-Pflänzchen in der Erde?
Generell gilt aber für die meisten Salat-Arten ein Pflanzabstand von ebenfalls 25 Zentimetern. Für die direkte Saat sollten die Saatrillen nur einen halben bis einen Zentimeter tief sein. Für das Setzen von Jungpflanzen sollten sie nur so tief sein, dass der Wurzelansatz der Salat-Pflänzchen auf jeden Fall aus der Erde ragt.