Für was hilft Feldsalat?
Kein anderer Salat ist so reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Feldsalat. Besonders hoch ist sein Gehalt an Vitamin C und Eisen. Das hilft dem Immunsystem, Krankheitserreger abzuwehren. Außerdem enthält Feldsalat große Mengen Beta-Carotin, das der Sehkraft hilft.
Wie oft wächst Feldsalat nach?
Die zarten Blätter erntest du am Besten mit einer Schere. Schneide sie aber nicht zu tief ab, dann kann die Pflanze immer weiter nachwachsen. Wenn du einzelne Blätter abzupfst, wächst der Feldsalat weiter und kann mehrmals beerntet werden.
Warum keimt der Feldsalat nicht?
Da Feldsalat manchmal etwas unregelmäßig keimt und in der Auflaufphase eine sehr gleichmäßige Bodenfeuchte braucht, ist der Keimerfolg mit einer Folienabdeckung höher. Da die Vorkulturen in der Regel genügend Nährstoffreserven im Boden hinterlassen haben, brauchen Sie den Feldsalat bis zur Ernte nicht mehr zu düngen.
Welche Temperatur Feldsalat?
Feldsalat ist ein winterhartes Gemüse und verträgt bis zu Minus 10 Grad Celsius. Da er bei uns heimisch ist, wächst er sogar noch bei Temperaturen zwischen 5 & 10 °C.
Wie viel Frost verträgt Feldsalat?
Als lebende Pflanze kann Feldsalat sogar bis zu minus 10 Grad Frost aushalten – aber nur wenn es ganz windstill ist, weil bei Bewegung der gefrorenen Blätter ebenfalls die Zellstruktur zerbricht.
Welche Temperatur hält Salat aus?
Falls Sie glauben, dass im Winter kein Salat wächst, irren Sie sich. Auch wenn die Witterung schlechter wird und die Temperaturen unter 0 Grad Celsius sinken, es gibt Salatsorten, die bis – 15 Grad Celsius vertragen.
Wie viel Minusgrade verträgt Kopfsalat?
Dem Salat Zuckerhut geht es bis etwa minus 8 Grad gut, Grünkohl, Rosenkohl und Winterlaut bis circa minus 10 Grad. Noch unempfindlicher sind Wirsing und Radicchio – um sie muss man sich erst ab etwa minus 15 Grad Sorgen machen.
Welche Temperatur verträgt pflücksalat?
15 Grad Celsius